В начале XX века в Екатеринбурге начали открываться первые рестораны, и к 1914 году их стало уже семнадцать. Наибольшую репутацию имел ресторан высшего класса «Россия», располагавшийся по адресу Пушкинская, дом 3 (в наши дни — улица Пушкина). Хозяева заведений привлекали публику разнообразными развлечениями: оборудовали бильярдные и кегельбанные залы, приглашали оркестры, певцов и танцоров. Многие рестораны предлагали готовые комплексные обеды для деловых людей, желавших быстро и недорого поесть, вводили абонементное обслуживание и осуществляли доставку обедов и ужинов на дом. В конце концов, многое из того, что представляется новым, на деле оказывается хорошо забытым старым.
В начале XX века в Екатеринбурге начали открываться первые рестораны, и к 1914 году их стало уже семнадцать. Наибольшую репутацию имел ресторан высшего класса «Россия», располагавшийся по адресу Пушкинская, дом 3 (в наши дни — улица Пушкина). Хозяева заведений привлекали публику разнообразными развлечениями: оборудовали бильярдные и кегельбанные залы, приглашали оркестры, певцов и танцоров. Многие рестораны предлагали готовые комплексные обеды для деловых людей, желавших быстро и недорого поесть, вводили абонементное обслуживание и осуществляли доставку обедов и ужинов на дом.
В конце концов, многое из того, что представляется новым, на деле оказывается хорошо забытым старым.
