Мы решили отметить начало осени. И это был новый, для нас ресторан "10/10", на Конюшенной улице в Царском Селе. Ресторан Сербской кухни. Приятная, домашняя атмосфера, хоть и посетителей было много, все-таки, 1 сентября. Семьи с детьми, просто пары, но провести комфортно время нам удалось.
Интерьер много не фотографировала, не все любят, когда их снимают, тем более, на отдыхе. Итак, цель была, именно попробовать сербскую кухню. Первое блюдо, без которого не обойтись, хлебная корзина.
Названия для меня незнакомые, кроме питы. Итак, состоит из: Проя, Лепинья, Греческая пита, подаётся с каймаком и соусом урнабес. Затем, конечно, сербский салат.
Как называется салат, я забыла. Наш официант, он же администратор и сын хозяина ресторана, серб, звать Александр, очень приятный молодой человек, рассказал, что все продукты привозят из Сербии. Мне он посоветовал блюдо, Плескавица. Это плотная котлета из говядины, фаршированная сыром, и жареная на гриле.
Сказать, что это вкусно, ничего не сказать, это восхитительно! Муж кушал, тоже, Плескавица, только начинка была другая.
Из напитков, взяли чай из малины с базиликом, невероятно вкусный напиток.
И десерт. Это бомба! Авторский десерт от шеф-повара. Шоколадный фондан.
Я, даже, не знаю, как это описать. Десерт запекали десять минут, он горячий, снаружи корочка, а внутри, горячий шоколад. Сверху мороженое. Я в полном восторге. Все подробности в видео, которое будет в вязовлоге.
Так прошёл наш вечер, в приятной, душевной обстановке!
С осенью, друзья, с первым сентября! 🍁