Предки верили, чтобы быть весь год здоровым и бодрым, утром нужно умыться водой, в которой всю ночь находился какой-то серебряный предмет, или же сходить в течение дня в баню.
Добрый день, дорогие мои друзья!
По народному календарю 7 сентября Тит Листопадник, Тит Грибник, Варфоломеев день. Православная церковь сегодня вспоминает апостола от семидесяти Тита.
Традиции и обычаи
К этому дню завершается грибная пора. В народе говорили: «Тит последний гриб растит». С самого утра люди собирали лукошки и котомки и отправлялись в лес. Считается, что этот день последний, когда грибы пригодны для засолки. Собранные позже грибы не годятся для этого. Их можно употреблять разве что в жареном или вареном виде.
В почете были не только лесные грибы, но и чайные. Чтобы исполнилось заветное желание, на рассвете его нужно нашептать на баночку с чайным грибом, и тогда оно обязательно сбудется.
Продолжались сельскохозяйственные работы. Грибы грибами, а молотьба за плечами. Крестьяне молотили зерно и сеяли озимые. В садах заканчивали собирать груши и приступали к сбору рябины. Ягоды собирали утром в ясную и сухую погоду. Важно успеть собрать рябину до первых заморозков, чтобы она не потеряла свои целебные свойства. Ягоды собирали кистями и развешивали для хранения в прохладном месте. Ещё рябину сушили. Тогда в ней остается максимум полезных веществ.
Наши предки верили, что в день Тита Листопадника очень хорошо загадывать желания, но делать это нужно особенным образом. Чтобы сбылось задуманное, нужно 7 сентября встать с первыми лучами солнца и заговорить чайный гриб, нашептать на него заветное желание и три раза погладить банку.
7 сентября начинается настоящий листопад. По его характеру судили о погоде на ближайшее время. Если листья падают на землю «лицом» вверх, то скоро похолодает, а зима будет суровой. Если «лицом» вниз, то тепло продержится долгое время.
Народные приметы, что можно и чего нельзя делать
- В этот день принято благодарить Бога за собранный урожай и просить о благополучии в предстоящую зиму.
- 7 сентября, идеальное время для сбора грибов. Можно отправится в лес, чтобы запастись дарами природы на зиму. Также еще можно собирать последние ягоды брусники.
- Проведите время с семьей, приготовьте вкусные блюда из грибов. Понаблюдайте за природой, внимательно посмотрите на листья, погоду, чтобы понять, какой будет зима.
- Благополучный день, чтобы делать запасы на зиму, можно солить и квасить овощи, варить варенье, сушить ягоды и грибы.
- Не стоит начинать новые важные дела. День считался завершающим, а не начинающим. Лучше довести до конца начатое. Если у вас еще урожай не весь убран на огороде, постарайтесь убрать до дождей и подготовить землю к зиме.
- Не стоит проводить обряды, если за окном идет дождь. В противном случае дождевая вода все смоет и никакого эффекта не будет.
- Нельзя ссориться и конфликтовать, считалось, что в этот день нужно жить в мире и согласии, чтобы не навлечь беду. Нельзя сегодня плакать, а то еще три дня будите слезы лить.
- Нельзя заниматься постройкой дома - долго не простоит.
- Нельзя отказывать в помощи нуждающимся, добрые дела в этот день приумножаются.
- 7 сентября сны очень часто сбываются, особенно в отношении хороших вестей.
Погодные приметы
- Утром дождь прошёл – весь день будет ясно.
- Дождь начался после обеда – надолго затянется.
- Богатый урожай грибов – к затяжной зиме.
- Перелетные птицы на землю садятся – к ясной и теплой погоде, на крыши домов – к ненастью.
- Деревья щёлкают – погода будет сухой.
- Листопад только начался или даже не начинался – зима окажется поздней, мягкой, тёплой.
- Большая часть листьев с деревьев уже опала – зима будет ранняя и очень холодная.
Маленькая ягода, а столько пользы!
Ярко-красные ветви рябины -это признак окончательного прихода осени. Но не все знают, что эти ягоды настоящий кладезь полезных веществ для иммунитета.
- Рябина —это растение, относящееся к яблоневым. А значит, можно считать эти ягоды миниатюрными яблочками.
- Деревья рябины удивительно неприхотливы: они легко растут в лиственных и хвойных лесах, на болотах и сухих каменистых склонах.
- На Руси считали, что рябина защищает от злых духов, и сажали деревья перед домом для защиты от колдовства.
- В Древней Руси считалось, что обидеть рябиновое дерево, значит навлечь на себя гнев бога-громовержца Перуна. Если приходилось сломать ветвь по необходимости, у дерева обязательно просили прощения.
Что полезного в рябине?
- Сок рябины имеет антибактериальные, мочегонные, кровоочищающие и вяжущие свойства.
- В рябине содержится большое количество витаминов А и С — это больше, чем в моркови и лимонах. Также плоды богаты калием, цинком и медью.
- Рябина является источником сорбозы — это вещества, из которого получают сахарозаменитель сорбит. Это натуральный подсластитель, не вызывающий скачков сахара в крови и потому рекомендуемый больным сахарным диабетом.
- Вытяжка из рябины используется в официальной медицине, ее вводят внутривенно для снижения внутриглазного давления у больных глаукомой.
Когда и как употреблять?
- Добавьте плоды свежей или замороженной рябины в смесь для компота, в любой пропорции. Важно знать, что наименее вязкими и горькими «яблочки» становятся после первых заморозков. До морозов в них ощущаются горечь и кислота.
- Из рябины можно сварить варенье. На 1 кг «яблочек» нужно 800 г сахара и 2–3 стакана воды. Залейте сахар водой, сварите сироп и опустите в него рябину; закипит — снимите с огня, дайте остыть и настояться не менее 8 часов. Затем вновь доведите массу до кипения на сильном огне, убавьте и варите 25–30 минут, помешивая и снимая пену. Хранить варенье нужно в стерилизованных, герметично закупоренных банках, в темном прохладном месте.
- При бронхите или болях в горле смешайте немного рябинового сока с медом и принимайте 3–4 раза в день. Такая смесь облегчит состояние и будет способствовать выздоровлению.
- Спелую рябину можно добавлять в классическое бисквитное тесто — как отдельно, так и вместе с любыми ягодами и фруктами.
- Однако у рябины и другие противопоказания. Она способна повышать давление и сгущать кровь, поэтому не рекомендуется гипертоникам и людям с заболеваниями вен. Также стоит ограничить употребление рябины при болезнях пищеварения, так как содержащиеся в ней органические кислоты могут спровоцировать воспаления в желудочно-кишечном тракте.
Пусть этот день, будет наполнен для вас душевным теплом и радостью. Пусть лес подарит вам щедрые дары, а ваши заготовки на зиму будут изобильны. Желаю вам мира в семье, чудесной погоды, всем здоровья и удачи!
Если вам было интересно, поделитесь этой статьей с друзьями! Напишите пожалуйста комментарий, вам не сложно, а мне приятно. Обнимаю, целую и жду вас всех завтра! Пока!!!😉