Буквально вчера я познакомился с Никелем, и в первую очередь это знакомство было связано с желанием увидеть, как устроено горнодобывающее производство и как работают настоящие шахты. В Никеле есть такая возможность — можно сходить на экскурсию по шахте. Поэтому первым делом, приехав в город, я отправился на предприятие «Норникель».
Нас провели через краткую ознакомительную лекцию о технике безопасности и планах по развитию туристического кластера в городе, но, к сожалению, самой экскурсии не было, и мы лишь бегло осмотрели вход в шахту. Хотя даже он создаёт впечатление, а увидеть, чего стоил труд горняков, которые здесь когда-то работали, придётся в другой раз.
Но сильно расстраиваться не пришлось: в этот день в Никеле проходил Gastro Industry Fest. Фестиваль проводится уже не первый год, и в этот раз он прошёл 30 августа. Курирует его Екатерина Шаповалова, автор проекта «Гастрономическая карта России». Поддерживают мероприятие «Норникель» и правительство Мурманской области.
Вот так выглядит вся площадка Гастрофестиваля:
Площадка фестиваля оказалась просторной. Главный интерес, конечно, вызывали гастрономические ряды — кафе и рестораны из разных городов Заполярья готовили прямо на месте более сотни блюд и напитков. Тут было всё: от традиционной рыбы и пельменей с оленем до десертов с северными ягодами. Даже чебурек с оленем оказался в меню.
В этом году впервые можно было голосовать за понравившийся проект через мобильное приложение. Я попробовал несколько блюд северной кухни: кукурузу, шаурму с гребешком и креветками, а ещё круассаны с мороженым и северными ягодами. Всё было вкусно и интересно.
Но фестиваль — это не только еда. На площади стояла тяжёлая горнодобывающая техника, которая служила площадкой для детских игр. Работали мастер-классы, на сцене играли музыканты. Атмосфера напоминала городской праздник, где каждый мог найти что-то для себя.
Вечером всех собрал финальный акцент — огненный спектакль. Без фейерверков: артисты выпускали пламя, крутили огненные шары, и всё выглядело как настоящая постановка. Я ещё не видел, чтобы огненные представления были настолько масштабными, а не только в рамках одного-двух аниматоров и людей, умеющих обращаться с огнём.
Фестиваль показал Никель с другой стороны. Не только как город, где жизнь крутится вокруг горнодобычи, но и как место, где на один день собираются жители разных городов Севера, семьи с детьми и путешественники. Для меня это был опыт такого праздника, ради которого стоит вернуться — и уже тогда спуститься в шахту.