В Чижике приобрели масло льняное для добавления в салаты летние. Стоимость бутылочки 99 рублей. В которой по объему 250 миллилитров продукта нерафинированного. Стояла она на полке между нескольких видов масел. Посмотрел я на него и решил провести эксперимент – попробовать все эти масла. Затем рассказывать читателю моему свои впечатления о них.
Сейчас прям-таки и вспомнил, что не делал обзор на масло подсолнечное нерафинированное производителя Жемчужина Поволжья. Казалось бы чего о нём рассказывать. А не, нет получается и о нём надо замолвить словечко. Хотя мы плавно перешли уже от одного масла к другому. И в момент создания статьи увидел, что и на горчичное масло не делал рассказа впечатлительного. Эх. А ведь из общего списка масел в Чижике теперь осталось еще одно – оливковое. Придётся наверстывать упущенное.
Повторимся, что на полке в магазине бутылочка объемом в 250 мл. стоит 99 рублей. Литр масла выходит по стоимости в 396 рубля. Дорого это или как? Пишите в комментариях.
Сразу расскажем о полезностях.
И можно начать именно с самого большого. В этом масле очень много Омега-3 жирных кислот, способствующих снижению общего уровня холестерина и низкой плотности липопротеинов. Масло смазывает слизистую оболочку желудка с кишечником улучшая прохождение пищи и уменьшая раздражения всякого рода.
Но и для мозга есть от него польза. Улучшает какие-то когнитивные функции. Ну и уж точно положительно влияет на нашу с вами память, да еще и улучшает концентрацию. Во как оказывается. В каком-то Чижике, а такой пользительный продукт.
Для кожи есть еще полезностей масса различной. Ведь витамин Е который в нем содержится, являясь природным антиоксидантом защищает нашу кожу от преждевременного старения.
Всё это не я сам придумал, а новомодные сегодня нутрициологи. Есть такая профессия. Изучают они воздействие питательных веществ на человеческий организм. Проверяют сочетаемость продуктов между собой. Как они усваиваются нашим организмом и выходят наружу из него. А потом дают советы дельные.
Но мы вернёмся к нашему маслу.
Итак, перед нами бутылочка масла льняного нерафинированного, именно в этом и есть его ценность, 250 миллилитров объемом. На этикетке имеется вся необходимая информация. Холодный отжим. Будем считать, что это подобный тому, как я видел на рынке нашем в Ростове. Когда приходишь и в твоем присутствие с помощью специального аппарата типа пресса-мясорубки выдавливают масло из семян льна. В подставленную бутылочку собирают и продают. Вот цены не знаю. А тут оно уже промышленными масштабами изготовлено.
Советы правильные даны, что можно и нужно добавлять в салаты. Омега 3 и Омега 6 польза от самой природы. Пишут, что можно добавлять как в холодные, так и в горячие блюда. Вот холодные понимаю – салаты. Это прекрасно, а в горячие? Кто подскажет!
По какой причине, не знаю сам, но продукт изготовили по ТУ. Сделали такое на производстве предприятия Союзпищепром. Которое находится в Челябинской области село Варна. Срок хранения определили в 8 месяцев с даты изготовления. Которую. Обозначили в специальном месте на этикетке.
Другая сторона бумажного информационного поля пишет на казахском языке. Значит и в другие страны идет поставка. Хорошо делают значит свою продукцию заводчане.
Подсказали о возможности осадка и не рекомендовали проводить термическую обработку. Упаковано в затемнённую тару. Так и положено, уменьшается влияние солнечного света.
Внешний осмотр по максимальному произведен.
Теперь будем открывать. Удобная крышка с специфическим хрустом откручивается в первый момент. И под крышкой дозатор для подачи масла.
Дегустировать мы будем двумя способами. И оба традиционные. Добавляя в салат и поливая полусухарные кусочки белого хлеба. И рассказывать свои впечатления сразу будем.
Нарезаем салат. Помидорки свежие, огурчики свежайшие. Фиолетовый лук мелкими кольцами с зеленью. И через специальный дозатор капаем, нет не капаем, а наливаем щедро масло льняное. Ну я так люблю. По-доброму и по большому, чтобы было. Нарезанные квадратики полусухарики тоже обильно поливаются льняным масло. И начинаем дегустировать.
Вкус.
Аромат специфический сразу наполняет пространство наше. Он отличен от подсолнечного. Имеются нотки почему-то мне показалось рыбьего жира. Да и во вкусе было такое. Прогоркает это масло очень быстро. Надо употреблять и не ждать момента плохого. Но аромат аппетитный.
Каждый сухарик подчеркивает необычность такого масла. Съели все заготовки. А потом и в салатах оно очень аппетитно идёт. Салаты становились более вкусными и показывали себя с новой интересной стороны по вкусам. Может и была лёгкая горчинка, только я ее не почувствовал. Такая лёгкая кармельность присутствует. Лёгкое напоминание орехов с примесью обжаренных семечек. Правильного коричневато-жёлтого цвета
Выводы.
Для здоровья и разнообразия питания рекомендую попробовать такое масло. Добавлять его в салаты. А вот, что еще придумать?
Так вы напишите в комментариях. Будем вместе тогда оздоравливаться. Продукт полезен и вкусен.
Что скажешь читатель.
Как часто вы себе позволяете полезные добавки в пищу. Пишите честно и давайте отзывы на сей продукт.
Самые ярые комментаторы могут поддержать меня в моём творчестве https://dzen.ru/sahoganin?donate=trueдонатами для приобретения нового фотоаппарата. С которым буду делать репортажи для вас. Рассказывать впечатления свои.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.