Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в интервью RT поделилась рекомендациями о том, какие продукты можно положить ребёнку в школу, чтобы они не испортились в течение 2-4 часов. Она предложила отправить с собой в ланч-боксе заранее помытые и высушенные ягоды или нарезанные фрукты, такие как яблоки, груши или дольки апельсинов. По её словам, дети часто любят овощи, например, огурцы и морковные палочки.
Также Писарева отметила орехи, рекомендуя их в количестве не более 50 граммов в день, если у ребёнка нет на них аллергии. В качестве источника углеводов диетолог рекомендовала положить в рюкзак хлебцы или баранки. Если существует возможность подогрева пищи, на обед можно взять макароны, к которым Писарева предложила добавить сыр, ведь эти продукты могут сохраняться от 2 до 4 часов, не потеряв своих свойств.
Она также посоветовала положить с собой сваренные яйца, особенно удобным вариантом назвав перепелиные, которые могут храниться при комнатной температуре в течение целого дня, и их можно заранее почистить. Если ребёнок берет с собой питьевой йогурт, важно, чтобы он выпил его в течение первых двух уроков, так как йогурт может сохранять свежесть без холодильника всего до двух часов.
Ирина Писарева отметила, что в ланч-бокс школьника можно также положить панкейки без крема и блинчики. Однако, по её словам, небезопасно давать детям в школу продукты, такие как паштеты, котлеты, жареное мясо или рыба, и салаты с соусом, поскольку их срок хранения весьма ограничен, и они могут привести к отравлению, если полежат в тепле.
Ранее Александр Калинкин, специалист по сну, рассказал об особенностях сна у школьников младших классов.