Ингредиенты (на 4 порции):
- 200 г крабовых палочек (или настоящего крабового мяса для более аутентичного вкуса)
- 4 яйца (вареных вкрутую)
- 1 банка консервированной кукурузы (около 300 г, слить жидкость)
- 1 свежий огурец (или 2-3 маринованных для пикантности)
- 100 г отварного риса (по желанию, для сытности)
- 1 пучок зеленого лука или укропа
- 3-4 ст. л. майонеза (или сметаны для легкой версии)
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты: Сварите яйца вкрутую (10 минут в кипящей воде), остудите и очистите. Если используете рис, сварите его заранее до готовности и остудите.
2. Нарежьте продукты: Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками или соломкой. Яйца измельчите кубиками. Огурец очистите (если свежий) и нарежьте кубиками. Зеленый лук или укроп мелко порубите.
3. Смешайте: В большой миске соедините крабовые палочки, яйца, кукурузу, огурец, рис (если добавляете) и зелень. Добавьте майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
4. Охладите и подайте: Дайте салату постоять в холодильнике 15-30 минут для насыщения вкусов. Подавайте холодным, украсив зеленью или ломтиками огурца.
Этот салат простой, быстрый (готовится за 20-30 минут) и идеален для праздничного стола. Можно варьировать: добавить сыр, яблоко или красный перец для разнообразия. Приятного аппетита!