01.09.2025
Добрый день! С днём знаний, друзья!
Теперь каждое утро в нашем заведении (колхозе) начинается одинаково.
Председатель бежит копать картошку.
Перцы мы вчера не зафаршировали, поленились), я занялась ими.
Ночи холодные уже, дома прохладно, вышла чистить их на улицу и греться на солнышке
И сразу подготовила все необходимые сопутствующие овощи для фарша, согрелась и пошла доделывать их домой)
Подготовила фарш, нарезала туда лук порей, капусту, морковку, зелень петрушки, сельдерей, немножко мангольда, добавила сырой рис, соль, перец
Мало фарша разморозила, остались перцы
Раз уж почистила, отправила так в морозилку, потом зафарширую, и фаршированные туда же, заморозятся и завтра завакуумирую
Пока ими занималась, сообщение пришло от противной стороны, напомнила мне о завтрашнем дне
Такое разве забудешь, я и так помню..
После обеда сходила к соседям, заказывала им snирт на настойки. Они делали из вишни, предложили продегустировать. Не отказалась, но настроение всё равно не улучшилось🫢
Мне очень понравилась настоичка. Пришла домой, тоже решили сделать, как раз к юбилею Мамулика настоится
Только они делали из свежей вишни, а мы из замороженной.
Делюсь рецептом🙂
На 3х литровую банку ягод, литр водku, и пол стакана сахара. Настаивать две недели.
Потом из смородины ещё хочу сделать.
Сфотографировала иву, когда к соседям шла
Как она выросла за лето. Скоро наступит сезон моих корзиночек)
Вот такие наши дела сегодня.
Помидоры сливки вяленые надо делать, зря что ли купила их, настроение никакого если честно. Надо как-то в руки себя взять, отвлечься..
Желаю всем хорошего дня!
🩷🩷