Итак, мы с моей меховой подруженцией со вчерашнего вечера снова на даче.
Вроде по прогнозу неделя до следующих выходных без дождей. Хотя и не так жарко, как было в выходные:
Сегодня с утра пасмурно и ветерок, иногда сильный, довольно прохладненько. И даже что–то слегка капало сверху.
Лизавета со вчерашнего приезда меня и дом обходит далеко по кругу – боится, как бы я её обратно в город не увезла)
Ночью не приходила, утром быстренько перекусила и скрылась за горизонтом.
Дача для меня – просто смена обстановки. Образ жизни почти как в городе. Как и планировала в самом начале своей деятельности. И менять этот распорядок я пока не собираюсь.
Огородов не завожу, дабы потом не бороться с урожаями, которые в нашей семье никому особо и не нужны.
Все грядки небольшие – две грядки с клубникой, одна под помидоры и одна под огурцы. И в этом году поставила грядочку под зеленушку.
В конце участка поставила квадратную под кабачки:
Поддерживаю старые постройки, кошу траву и занимаюсь вязанием на природе. Что ещё надо для счастья, чтобы встретить старость?!
Проблемы периодически возникают. Иногда большие и в одиночку неразрешимые. Многое могу и умею сама. Но не "шашнацать уже" да и силёнки всё–таки женские.
Но проблемы, как говоррицца, для поддержания тонуса.
В конце участка были заросли терновника. Прорéдила, вырезала поросль, очень много спилила совсем старых. Каждый год на терновнике куча ягод. Так и оставляю на деревьях.
Варенье, джемы и т.п. у меня никто не ест. Себе варю буквально пять–шесть маленьких баночек. Делаю в мультиварке. Очень быстро и получается отлично!Отделяю от косточек и с сахаром на 50 минут режим "Суп".
Выходит такой густой джем. Если сразу же разложить в горячие и сухие баночки, то стоúт отлично.
Но в этом году и этого делать не стала. Вот сегодня с утра сварила совсем немного. Съесть пока я буду на даче:
Люблю хлеб с варенькой запивать кофе с молоком. Такая у меня заморочка:
В этот раз к ягодам тёрна добавила три больших яблока. Почистила кожицу и нарезала кубиками.
На участке две огромные старые яблони сорта Антоновка. Сорт чистый, советских времён. Не раз оппиливались, но полностью спилить такие деревья, не навредив соседям и себе, не так и просто:
На второе лето после моего приезда яблок было очень много. Но мы их не собираем – не нужны.
Закрыла немного компота и старшая набрала для своих вкусняшек. Она занимается кондитеркой на заказ. И замораживает яблочное протёртое пюре. Оно идёт на зефир и для начинки в зефиросендвичах:
Но яблок на это нужно не особо много.
В прошлом году и в этом яблок совсем мало. И те, что есть, на самой макушке.
Да и слава Богу!!! Меньше мороки.
Так как мы их не перерабатываем, то только падалицу собирай целыми днями)
Внуки отчитались фотографиями первого дня в школе.
Каринка уже не малявка – в пятый класс. До свидания, начальная школа!
Вадян модный: с длинной чёлкой и побрит сзади:
По поводу чёлки с мамкой пока не пришли к соглашению. Отправился весь такой, как есть. Как говорила моя младшая дочь в детстве: мохлатый.
А осень чувствуется. Весь день летят коричневые листочки с осинок и жёлтые берёзовые. И потихоньку накрывают ещё зелёную траву:
На дачах тишина – все разъехались. Только шум деревьев. Всё, как я люблю.