Давным-давно... жил-был яблочный торт. Не волнуйтесь, я не пытаюсь рассказать вам сказку, а просто вкратце повествую об этом невероятно быстром рецепте.
Приготовление его настолько простое, что кажется почти волшебным: всего за 15 минут вы замешиваете легкое и воздушное тесто, выливаете в разъемную форму, укладываете сверху кусочки яблок и быстро отправляете все это в духовку.
Вы также можете знать этот торт как "утопленный" яблочный пирог, потому что кусочки яблок мягко тонут в тесте.
Печется он примерно полчаса в духовке - в течение которого восхитительный аромат разносится по дому, заманивая всех на кухню... И вы уже можете наслаждаться яблочным чудом
Могу сказать вам по своему опыту: теплый яблочный торт особенный и он сказочно вкусен. И еще вкуснее этот торт будет на второй день, когда все хорошо пропитается.
Ингредиенты:
125 гр. сливочного масла (мягкого)
125 гр. сахара
150 гр. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
1 щепотка соли
4 яблока
По желанию:
сахарная пудра
Как готовить:
Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до образования пены.
Добавьте сливочное масло, муку и разрыхлитель в яичную смесь.
Разогрейте духовку до 200°C.
Смажьте маслом разъёмную форму диаметром 26 см и вылейте в нее тесто.
Очистите яблоки и разрежьте их на половинки, удалите косточки и семенные коробочки, каждую половинку вдоль еще пополам. Чтобы получились четвертинки.
Затем по выпуклой части яблока, где была кожура, сделайте надрезы глубиной 0,5 см.
Разложите красиво яблоки по тесту.
Затем выпекайте пирог в духовке 25–40 минут до золотисто-коричневого цвета.
Время зависит от вашей духовки.
При желании, после того как пирог остынет, его можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!