Лето и начало осени — сезон овощей и фруктов, когда многие стараются насытиться свежими дарами природы. Однако вместе с этим часто появляется побочный эффект — повышенное газообразование. Причины такого состояния в интервью KP.RU разъяснил гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Харитонов.
Он отметил, что распространённой причиной становятся функциональные расстройства пищеварительной системы — такие как функциональная диспепсия и синдром раздражённого кишечника. В этих случаях органы желудочно-кишечного тракта отличаются повышенной чувствительностью к веществам, содержащимся в плодах. Фруктоза, сорбитол и другие компоненты могут провоцировать вздутие, тяжесть и даже диарею. Симптомы нередко возникают либо из-за повышенной чувствительности организма, либо из-за слишком большого объёма потреблённых продуктов. Поэтому врачи рекомендуют уменьшать порции: есть половину яблока вместо целого или ограничиться третью тарелки салата. В таком случае кишечная реакция может ослабнуть или вовсе исчезнуть.Харитонов добавил, что даже у людей без проблем с пищеварением переизбыток фруктов способен вызвать неприятные последствия. Если съесть слишком много ягод или бахчевых, может появиться временный дискомфорт. По его словам, такие разовые эпизоды не несут серьёзной угрозы и не требуют медицинской помощи.При этом существуют продукты, которые, наоборот, помогают снизить газообразование. О них рассказал гастроэнтеролог Егор Язев. Он напомнил, что в кишечнике живут разные бактерии: одни производят газы, другие их потребляют. Увеличить число «полезных помощников» можно, если включить в рацион продукты с резистентным крахмалом.К основным источникам этого вещества относятся зелёные бананы, охлаждённый отварной картофель и рис. Язев отметил, что именно эти продукты часто попадают под критику сторонников ЗОЖ как «пустые калории», в то время как они способны улучшать баланс микрофлоры. По словам врача, современные рационы, богатые олигосахаридами, нередко провоцируют сильное газообразование, тогда как добавление резистентного крахмала помогает его сдерживать.Эксперт подчеркнул, что эффект проявляется не сразу: чтобы ощутить улучшения, необходимо регулярно включать такие продукты в питание на протяжении нескольких недель.
Ранее гастроэнтеролог Ольга Сухарева назвала продукты, вызывающие вздутие живота.
АиФ в MAX https://max.ru/aif
АиФ в Телеграм
Официальный канал АиФ https://t.me/aifonline
АиФ. Здоровье https://t.me/aif_health
АиФ. На даче https://t.me/aif_dacha
АиФ. Кухня https://t.me/aif_food
Вопрос-Ответ — вопросы, ответы, викторины и интересные факты обо всем на свете. https://t.me/aif_vo