Привет всем!
Как вы уже заметили, мой канал про лёгкую и полезную еду, особенно на завтрак. Сегодня покажу свой вариант быстрой и питательной яичницы с брокколи - это один из моих любимых продуктов.
Всё готовится очень просто:
Беру замороженную брокколи (можно и свежую) и выкладываю на разогретую сковородку. Накрываю крышкой и оставляю на небольшом огне на 5-7 минут, пока она не разморозится и немного не протушится.
Добавляю два яйца, солю, перчу и кладу кусочек сливочного масла для аромата, можно использовать и оливковое.
Сверху посыпаю немного брынзы - она даёт приятную солоноватость.
Когда яичница готова, выкладываю её на тарелку и добавляю свежий нарезанный огурец и немного рукколы для свежести.
Получается очень вкусно, сытно и полезно! Такой завтрак даёт энергию на весь день без ощущения тяжести.
А вы любите брокколи? Как обычно готовите её? Буду рада, если поделитесь своими идеями в комментариях!
Приятного аппетита и хорошего дня! Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал - у меня каждый день новые интересные завтраки.