2. Картофель натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите выделившийся сок. 3. Половину полученной массы выложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. 4. Сверху распределите мясной фарш, приправьте солью и перцем. 5. Зелёный лук нарежьте мелкими кусочками. 6. Посыпьте луком слой фарша. 7. Сыр натрите на крупной тёрке. 8. Оставшийся картофель соедините с сыром, добавьте одно-два яйца, перемешайте и слегка приправьте солью и перцем. 9. По желанию в массу можно вмешать немного сметаны — это сделает вкус блюда нежнее. 10. Выпекайте запеканку при температуре 180 °C около часа. Подавайте её горячей, а для пикантности можно добавить горчицу Приятного аппетита!
- Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите картофель, промойте его вместе с луком и обсушите.
2. Картофель натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите выделившийся сок.
3. Половину полученной массы выложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
4. Сверху распределите мясной фарш, приправьте солью и перцем.
5. Зелёный лук нарежьте мелкими кусочками.
6. Посыпьте луком слой фарша.
7. Сыр натрите на крупной тёрке.
8. Оставшийся картофель соедините с сыром, добавьте одно-два яйца, перемешайте и слегка приправьте солью и перцем.
9. По желанию в массу можно вмешать немного сметаны — это сделает вкус блюда нежнее.
10. Выпекайте запеканку при температуре 180 °C около часа. Подавайте её горячей, а для пикантности можно добавить горчицу
Приятного аппетита!