5 простых салатов, которые легко приготовить даже начинающим кулинарам
Любите готовить дома вкусные блюда, но пока чувствуете себя неуверенно? Мы предлагаем вам подборку из пяти несложных рецептов, каждый из которых будет радовать вас свежестью ингредиентов и простотой приготовления.
№1 Салат с курицей и овощами
Ингредиенты: варёная куриная грудка, свежие огурцы, помидоры черри, болгарский перец, зелень петрушки, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец.
Приготовление: Курицу нарезать кубиками среднего размера. Огурцы порезать полукольцами, помидорки разделить пополам, перец нашинковать соломкой. Всё перемешать, заправить маслом, посолить и поперчить по вкусу. Подавайте салат охлаждённым.
№2 Салат греческий классический
Ингредиенты: свежий огурец, сладкий красный лук, спелые помидоры, брынза или фета, маслины без косточек, оливковое масло, лимонный сок, орегано сушеный, соль и черный молотый перец.
Приготовление: Нарежьте овощи крупными кусочками, сыр ломтиками. Добавьте маслины целиком или половинками. Заправьте смесью масла и сока лимона, посыпьте сухим орегано, слегка подсолите и добавьте немного перца.
№3 Овощной салат с кукурузой
Ингредиенты: кукуруза консервированная, зелёный горошек, редис, морковь отварная, яйцо куриное варёное, сметана, соль, укроп мелко нарезанный.
Приготовление: Отваренную морковь и яйца порубите кубиком, редис измельчите тонкими кружочками. Смешайте все ингредиенты, приправив солью и свежей зеленью. Заправляйте перед подачей сметаной комнатной температуры.
№4 Классический винегрет
Ингредиенты: свёкла вареная, картофель вареный, морковь вареная, соленые огурцы, квашеная капуста, растительное масло, уксус столовый, сахар, горчица сухая, соль.
Приготовление: Все корнеплоды очистите от кожуры и натрите на крупной терке либо нарежьте мелкими кубиками. Солёные огурчики также покрошите мелким кубиком. Капусту предварительно промойте и слейте лишнюю жидкость. Перемешайте компоненты и полейте ароматизированным маслом с добавлением небольшого количества сахара, соли и сухой горчицы.
№5 Простой капустный салат с морковью
Ингредиенты: белокочанная капуста молодая, морковь сырая, яблоко зеленое, йогурт натуральный несладкий, мёд жидкий, сок лимона, соль морская крупная.
Приготовление: Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, морковь потрите на корейской тёрке, яблоки нарежьте небольшими дольками. Перемешайте массу, залейте соусом из натурального йогурта, ложки меда и капельки свежего лимонного сока. Перед употреблением дайте настояться около получаса.
Теперь вы можете удивлять близких своими кулинарными способностями и радоваться новым блюдам, приготовленным собственными руками. Приятного аппетита!