Всем привет!
Мне написали в комментариях, что погода у нас сильно изменчивая. Это точно. Вот только день назад написал какой у нас поднялся сильный ветер, а сегодня уже как будто ничего и не было вообще. Хорошо политые растения очень быстро восстанавливаются, генеральную уборку бассейна я сделал, осталось дождаться когда распустятся новые бутоны роз. Сегодня короче мы не плачемся, а радуемся погоде и жизни.
Запчасти на автомобиль пока что так и не пришли, поэтому сидим дома, никуда далеко не выезжаем. Вчера смотрел небольшой объем работы в котельной, у знакомого. Человек обратился кое что ему переделать. Скажу сразу, особых косяков нет, надо для удобства перенести котел и водонагреватель на другое место, и кое что еще перемонтировать по мелочи.
Мне понравился подход этой семьи к очистке воды. Зная, что я имею определенный опыт и знания, люди решили этим воспользоваться. Я с удовольствием рассказал им про системы очистки питьевой воды, и они решили поставить себе систему обратного осмоса. Кому интересно, ссылка будет в конце статьи.
Лена занимается домашними делами и заготовками на зиму. Законсервировала несколько баночек томатов черри, они очень нам нравятся и зимой едятся с удовольствием.
Мне нравится не только их вкус, но и то, что их не надо откусывать, и едятся они целиком, лишь только отделяя шкурку.
Первый раз в жизни сушили виноград. Решили попробовать высушить последний зеленый виноград с косточками. Он уже поспел полностью и был очень сладким. Сняли этот виноград весь, до последней кисти. На очереди киш-миш Лучистый Розовый. Он без косточек и тоже очень сладкий. Его много.
Пробная партия была небольшая, получилась в итоге глубокая тарелка, на вес грамм 500-700. Получилось очень вкусно, но жаль что с косточками.
По цвету изюм вышел темным. Весь вопрос будет в том, как его сохранить. В промышленных масштабах используют химию. Мы стараемся избегать излишней химии даже во время роста каких либо ягод, фруктов и овощей, а использовать химию при заготовках на зиму, вообще не собираемся. Будем хранить в холодильнике.
Из томатов и перцев, хотим сделать лечо. Ждем в комментариях от вас интересных и вкусных рецептов лечо. Сами мы будем его готовить первый раз.