А это я продолжаю тему как кабачков, так и школьных (вернее предшкольных) завтраков. Ролл Начинка Трем на мелкой, сырной терке кабачок и картофель. Хорошо отжимаем. Добавляем яйца, сметану, соду, муку, перемешиваем и даем постоять минут 10. Потом выпекаем нашу основу для ролла. Получается 2, иногда 3 основы))) Делаем рийет из скумбрии. Для этого рыбу разбираем до мелких волокон, я это делаю вилкой. Смешиваем с творожным сыром и мелкопорезанным укропом. Огурцы режем тонкими брусочками. Скручиваем ролл и отправляем его еще раз в электрогриль, подсушится и зафиксировать форму.
А это я продолжаю тему как кабачков, так и школьных (вернее предшкольных) завтраков.
Ингредиенты:
Ролл
- Половинка кабачка
- 1 большая картофелина
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 0.5 ч.л. соды
- 3-4 ст.л. безглютеновой муки
- Соль по вкусу
Начинка
- Запеченная скумбрия
- Творожный сыр
- Укроп
- Огурец
Трем на мелкой, сырной терке кабачок и картофель. Хорошо отжимаем. Добавляем яйца, сметану, соду, муку, перемешиваем и даем постоять минут 10. Потом выпекаем нашу основу для ролла. Получается 2, иногда 3 основы)))
Делаем рийет из скумбрии. Для этого рыбу разбираем до мелких волокон, я это делаю вилкой. Смешиваем с творожным сыром и мелкопорезанным укропом. Огурцы режем тонкими брусочками.
Скручиваем ролл и отправляем его еще раз в электрогриль, подсушится и зафиксировать форму.