Рецепт из книги в комплекте с прибором
Ингредиенты
Говядина 500г
Лук 100г. одна средняя луковица
Болгарский перец 100-150г.1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Вода 300г
Растительное масло 2 ст.л.
Бульонный кубик
Соль ,перец, сладкая парика по вкусу соль 1 ч.л. без горки
Закладываем в чашу 1 ст. л. растительного масла ,порезанную кубиками 2х3см говядину.
Обжариваем 5 минут со скоростью1 при температуре 120градусов.
После обжаривания выкладываем мясо из чаши.
В чашу закладываем крупно нарезанный лук и болгарский перец.
Измельчаем на скорости 5 продолжительностью 3 секунды добавил еще 2сек
Добавляем растительного масла 1 ст л.и обжариваем
В полученную массу выкладываем ранее обжаренное мясо ,томатную пасту, специи, воду и бульонный кубик.
Готовим при скорости 1 температуре 100градусов 40 минут добавил10 минут
Готовый гуляш выкладываем в чистую посуду.
Приятного аппетита.
Вернуться в подборку .