Этот рецепт в книге рецептов в роботе, вам просто надо идти по шагам.
В некоторых режимах я вносил свои дополнения.
Ингредиенты :
Грибы 400г. шампиньонов
Картофель 150 г.
Лук средняя луковица 100 -150 г
Чеснок 3 зубчика
Сливки 100г.
Кубик куриного бульона 10г.
Сливочное масло 40г.
Соль ,перец ,петрушка по вкусу. Мой вкус ч.л. соли без горки.
Взвешиваем лук.
Закладываем крупно порезанный лук и чеснок.
Измельчаем 5 секунд на скорости 5 .Мне показалось мало .Я добавил еще раз с такими же параметрами.
Добавляем сливочное масло и обжариваем 120 градусов на скорости 2
Добавляем 200гр грибов нарезанных кубиками ,кубик бульона ,всю картошку
Еще раз обжариваем на скорости 2 ,120 градусов 2 минуты
После обжарки взбиваем 20 секунд на скорости 4 .Я добавлял еще столько же.
Далее добавляем оставшиеся грибы ,600 грамм воды
И готовим 20 минут на скорости 1 с температурой 120 градусов
Следующим шагом добавляем 100 грамм сливок ,соль перец ,петрушку.
Взбиваем 10 секунд на 5 скорости.
Все, суп готов - подавать горячим!
Приятного аппетита!
От себя могу добавить - такой суп без этого гаджета я бы не стал ни когда заморачиваться готовить .
Суп получился очень вкусный !
Всем еще раз приятного аппетита!
Вернуться к подборке.