Почему стоит попробовать запечь авокадо с яйцом?
Это блюдо сочетает в себе пользу авокадо — источника полезных жиров и витаминов — и белка из яиц. Простое в приготовлении, оно идеально подходит для тех, кто ценит здоровье и вкус. А ещё — оно готовится всего за 19 минут!
Ингредиенты для вкусного завтрака
- Яйца — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт. (лучше спелое, темно-зеленое, мягкое)
- Смесь прованских трав — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Общее время приготовления: 19 минут
Пошаговая инструкция: как запечь авокадо с яйцом
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Выбирайте спелое авокадо — оно должно быть темно-зеленого цвета и мягким на ощупь. Заранее разогрейте духовку до 180°C. Яйца выбирайте среднего размера (категория С2), чтобы они поместились в половинки авокадо.
Шаг 2. Подготовка авокадо
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Если авокадо неустойчивое, срежьте у него дно, чтобы он стоял устойчиво. Ложечкой аккуратно выньте часть мякоти, оставляя стенки и дно целыми — так внутри получится место для яйца.
Шаг 3. Вылейте яйца
В каждую половинку авокадо аккуратно разбейте по яйцу. Обратите внимание: если яйца крупные, часть белка может выйти за границы, поэтому лучше заранее прикинуть, поместится ли всё в выбранный плод.
Шаг 4. Запекание
Поставьте авокадо с яйцами в разогретую духовку и запекайте около 10-15 минут. Время зависит от мощности вашей духовки и желаемой степени готовности яиц: белок должен схватиться, а желток остаться мягким.
Шаг 5. Подача
Горячее запечённое авокадо с яйцом переложите на тарелку, посыпьте прованскими травами, солью и перцем. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тёртого сыра. Подавайте сразу — вкусное и полезное блюдо готово!
Советы и идеи для подачи
Это блюдо отлично сочетается с свежими зеленью и тостами. Можно украсить его кусочками помидоров или добавить немного оливкового масла. Такой завтрак зарядит вас энергией и подарит хорошее настроение на весь день.
Не забудьте подписаться!
Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на наш канал! Здесь вы найдете ещё больше вкусных и простых идей для завтраков, обедов и ужинов. Делитесь своими впечатлениями в комментариях — нам важно ваше мнение!
#вкусняшка #едаедазачемпришла #готовимслюбовью #вкуснотища #едааа #едаедаялюблютебя #едаздоровья #едатопливо #картошка #вкуснота
Рецепт и изображения взяты с сайта: https://1000.menu