Нас было двое: я и моя младшая дочь — не Адам и Ева, изгнанные из рая в терновых кущах, а две упрямые дачницы, решившие объявить войну старому колючему терновнику. «Выкорчуем его, — сказала я, — не дожидаясь, кому из нас последнему придется надеть этот терновый венец!». Дочь хитро улыбнулась: «Мама, это будет твой королевский дар мне?».
И правда — зачем ждать, пока судьба сама возложит на нас колючие венцы? Мы сделали это сами. Не в знак страдания, а как вызов — тяжёлой работе, осеннему ветру и скучным садовым правилам. И пока мы сражались с упрямыми корнями, дерево, словно в отместку, щедро осыпало нас своими сизыми ягодами. Я всегда обходила их стороной — ну что может быть вкусного в этой кислятине?
Но дочь, современная и любопытная, решила: раз уж мы так с ним сроднились — надо попробовать. И… о чудо! За скромной, неказистой внешностью скрывался настоящий характер — терпкий, дерзкий, с глубокой лесной душой. Это вам не приторная клубничка из супермаркета. Это — вкус, который заслуживаешь.
Достоинства: Суровый нрав с золотым сердцем
Терн — ягода не для слабаков. Его не едят, его завоевывают. И победа того стоит.
- Король витамина С. После первых заморозков он становится настоящей бомбой для иммунитета. Природная таблетка для тонуса, только вкуснее (после правильного приготовления, разумеется).
- Желудок скажет «спасибо». Дубильные вещества, от которых рот складывается в бантик, — на самом деле целебны. Они работают как природный антисептик и «вязатель».
- Антиоксидантная мощь. Темно-синий, почти черный цвет — это антоцианы, грозное оружие против старения клеток. Настоящий бьюти-эксперт в мире ягод.
- Пектины на страже порядка. Природные «дворники», отлично чистят организм.
Недостатки: Характер ещё тот
Идеальных ягод не бывает.
- Непроходимая броня. Косточка, от которой мякоть отделяется с боем. Терн — для терпеливых.
- Неказистая внешность. Его стихия — переработка. Варенье, компот, соус к мясу — вот где он раскрывается.
- Кислый нрав. Это на любителя. Но именно эта пикантная терпкость и делает его уникальным.
Вердикт:
Теперь тот самый терн, что мы хотели выкорчевать, стал нашим семейным достоянием. Теперь я знаю — мой «терновый венец» уже готов для наследницы. И это не венец страдания, а корона упрямства, любопытства и умения находить вкус там, где его никто не ждёт.
А варенье из терна, между прочим, — объедение. Особенно если варила его твоя дочь. 👑
Для тех, кто уже бежит с корзинкой в терновые заросли — главный совет: дождитесь первых заморозков! Мороз сделает ягоды слаще и уберет лишнюю терпкость. Ваше терпение будет вознаграждено.
А у вас на дачных участках терн растет? Вы его в дело пускаете или, как мы сначала, войну объявляете? Поделитесь рецептами спасения от этой колючей ягоды! 👇
🌍 Где нас найти?
🎶 RUTUBE: https://rutube.ru/channel/41636539
📹 YouTube: Поэтические мгновения. Тень Света https://www.youtube.com/channel/UCgSthyMYeNSANcxuH9sUmwA
✍️ Дзен: Творческий блог на Дзене https://dzen.ru/id/624d654b9e288e7b9bdace9a
📲 Telegram: Канал в Telegram https://t.me/elenakubievapoems
❤️ VK: сообщество ВКонтакте https://vk.com/id571297510
"Без тебя..."
Ты знаешь, я тоже иногда теряюсь в своих строчках — будто пишу их углём на ветру.
Но есть один секрет: ты — тот самый "ты", без которого:
- рифмы становятся просто словами,
- закаты — просто светом,
- а вечера... просто временем до утра.
Если мои стихи хоть раз согревали тебя — давай останемся на связи:
🔔 Подписка — чтобы я могла шептать тебе новые строки прямо в ленту.
💬 Комментарий — если хочешь, чтобы я знала: "Мы с тобой в одной тональности".
🌙 Донат — когда хочется сказать: "Продолжай" — не только сердцем, но и жестом.
P.S. Ты ведь тоже чувствуешь, да?.. Что самые важные вещи рождаются в соавторстве с теми, кто читает между строк.
Подписывайтесь на мой канал! Так я буду понимать, что то, что я пишу, вам интересно и нужно. А ещё подписывайтесь на мои соцсети и канал в You Tube! Буду очень рада новым друзьям.
Слушать и читать меня на Яндекс. Дзен.
#дача #жизньназемле #философия #история #отпуститьконтроль #садогород #дзен #тёрн