Степень обжарки: светлая Состав: арабика 100% Обработка: мытая Происхождение: Коста-Рика, Тарразу, Cooperative Tarrazu RL Высота: 1500-1800 м.н.у.м. Купить в Союз Кофе Маркете на Ozon Кофе в зернах КОСТА-РИКА ТАРРАЗУ — сбалансированный и многогранный кофе родом из знаменитого кофейного региона Центральной Америки. Лот Ла Пастора, произведенный членами кооператива Tarrazu RL, основанный ещё в 1960 году, демонстрирует великолепное качество зерна благодаря объединению усилий свыше 4000 фермеров. Средний размер хозяйств составляет около 10 гектаров, что позволяет обеспечить индивидуальный уход за каждым деревцем.
Высота произрастания — от 1500 до 1800 метров над уровнем моря — способствует формированию плотного тела напитка и насыщенности вкуса. Основной урожай собирают с октября по март, обеспечивая идеальные условия созревания ягод. Основные сорта, используемые в производстве — Катуаи и Катурра, отличающиеся интенсивностью аромата и глубиной вкусовых оттенков.
При заваривании методом ф