Яблочное повидло 3 кг 200 гр яблок уже очищенных от сердцевинок.Яблоки берём с кожурой. Порезать на части добавить 100 мл воды и уварить до мягкости. Пробить блендером. Добавить 2 кг сахара и варить на среднем огне постоянно помешивая 2 часа. Получается очень густое повидло. Раскладываем в баночки с пылу с жару горячее повидло. Закатываем стерильными крышками. Укутываем. Хранить можно несколько лет. Ничего ему не делается. У меня яблочки были кисленькие. Выход: 5 пол литровых баночек.
Яблочное повидло
3 кг 200 гр яблок уже очищенных от сердцевинок.Яблоки берём с кожурой. Порезать на части добавить 100 мл воды и уварить до мягкости. Пробить блендером. Добавить 2 кг сахара и варить на среднем огне постоянно помешивая 2 часа. Получается очень густое повидло. Раскладываем в баночки с пылу с жару горячее повидло. Закатываем стерильными крышками. Укутываем. Хранить можно несколько лет. Ничего ему не делается. У меня яблочки были кисленькие.
Выход: 5 пол литровых баночек.