«Молодость ты, молодость,
Пречестная молодость!
Чем же, да чем же, молодость,
при старости спомяну?
Серпичком острым - сжатая нивушка,
чем же я, да чем же
солнышко верну?»
Вспомним, что сентябрь назван в Русском народном календаре: Вресень, Рюень, Летопроводец.
Вресень... Только в сентябре так всё вокруг жалится, печалится, издаёт верещащие, трогающие сердце грустью звуки, подражая природе. Вресить – это и ранние заморозки. Они вредят озимым всходам, вресят, кружавят зеленые ростки. Отчего уже к полудню поле в сентябре бывает побито ржавью.
«А что же с лицом-то за лето стало?» - бывает, женщина посмотрит в зеркало и ахнет! Не румянец это! Ржавое лицо-то! Не просто – загорело, а грязноватые разводы и по щекам и у губ!
Забыли старое да вечное: «Ранние инеи землю бьют, плоду-овощу бока мнут». Жухнет крона деревьев. Но лишь вспыхнет золотистое солнце, тихо становится вокруг. Листва подсыхает и печально верещит на ветру. Так и лицо женщины, как лист березовый, вначале – золотисто, а через день-другой - ранними бороздками пробито!
Рюень - от слова реветь. Рюень – это рев. В этом позабытом слове и олений рёв, и рёв первых холодных ветров. Рёв этот печальный, в нём зов любви. Надежда каждого зверя найти себе опору в глухом лесу, бок о бок встретить холода, взрастить свой род. А женщина? Она охнет, опустится с душевной болью на скамью: «Молодость моя, ты где?»
Летопроводец… Приходит время расставания с дорогим солнечным теплом, с пылкими ветрами, с грибными светлыми дождями, с зелеными лугами и лесами. Летопроводец - назван в народе ещё и задумчивым месяцем. А ещё и богатым. На столе - хлебный каравай, рассыпчатая картошка, ягоды брусники - россыпью горьковатой, дурманящей.
А женщина хлопочет по дому, не успевает со скотиной управиться, да и в огороде - работы не обхват!
Но сегодня день - Свекольницы. Вареная свекла и «под шубой» хороша, но сырая!.. Если ею (конечно, разрезав!) лицо, как мылом, протереть, минут 7 не смывать свекольный окрас, то непременно пригожесть к вам вернется! А протертая сырая свекла да с укропом, да с порезанным свежим огурчиком – дадут лицу – преображение, живой блеск, а коже – шелковистость! А свекольная ботва! Это же волшебная залежь для обновления жизненных сил! Холодные супы, окрошки, горячие борщи - также! Сок свеклы - очищает кровь, важен при расширении вен, тромбофлебитах и сгущениях крови, возвращает сердцу нарушенный ритм.
Так что Бабье лето – это шаг к себе, к недрам своих духовных запасов.
Но вернемся к самой свекле.
Потому-то Русский народный календарь напоминает о свёкле, о том, что пришло время её убирать в погреба! Кажется, она самая стойкая, заморозок перенесет, проливной дождь тоже! Но это не совсем так. Убирать свеклу надо пока стоит вёдро. Выкопанные из очень сырой земли, овощи быстро подгнивают. Чтобы их сохранить на всю зиму, овощам нужна немалая забота! Да и свойства свои целебные, вкусовые – она теряет. А ведь о чудесных свойствах свеклы не грех помнить и зимой!
Заревело, в разноголосицу зашумело со стороны леса – не откладывай на завтра: ведра, пестери, тазы – все пошли на работу!
Свекольница…. Кажется, не мудреное это дело - за ботву овощ тянуть, своему же огороду кланяться. Но коли солнце не пригревает, то руки зябнут. Если еще и ветер на досаду со всех сторон начинает облака нагонять, то по всем приметам – к ливням!
Невольно вспоминаешь старинные осенние напевы:
«Молодость, где ты?..
Молодость ты, молодость,
Пречестная молодость!
Чем же, да чем же, молодость,
тебя при старости спомяну?
Серпичком острым - сжатая нивушка,
чем же я, да чем же
солнышко верну?»
А сегодня день Свекольницы напоминает: «Свекла – не только красоту, но и здоровье и тебе, и всей семье даёт!»