Решила я попробовать что-то эдакое. Ну, не просто шашлык.
Решила и сделала. Итак, потребуется:
- куриная грудка
- бекон
- филе бедра цыпленка
- сыр
- зелень, соль, перец, паприка
В форму застеленную пищевой плоской выкладываем плотно бекон и следующим слоем филе куриной грудки, предварительно отбитое. Посолить и поперчить.
Далее следует измельчить филе бедра и зелень, натереть сыр. Добавить паприку, соль и перец. Тщательно перемешать.
Выкладываем плотно массу на куриную грудку.
Далее снова слой филе грудки. Посолить поперчить. И завершить сборку шашлычного торта беконом.
Накрываем пищевой пленкой и даем постоять пару часов. Пока можно разжечь костер.
Зажаривать можете любым удобным способом. Я попробовала нарезать на кусочки и нанизать на шомпур
Так тоже получилось. Все прекрасно пропеклось.
Оставшуюся часть я зажарила на рещетке, по готовности нарезала на кусочки.
Так получилось сочнее
Считаю эксперимент удавшимся. А что вы зажаривали на костре необычного?