Каждый раз приезжая в новый крупный российский город, я отправляюсь на поиски местного супермаркета. Зачастую такие магазины превосходят представителей крупных федеральных сетей и по ассортименту, и по дизайну. В качестве примера могу привести «Гиперболу» в Екатеринбурге, «Зеленое Яблоко» в Махачкале. В Ярославле есть «Гастроном №1», посвященный знаменитым купцам Елисеевым, которые, кстати, были родом из Ярославля. Свой стильный «Гастроном №1» есть в центре Костромы. Наличие таких магазинов для меня является важным маркером, который свидетельствует о том, что есть в этом городе выдающиеся предприниматели, благодаря которым жизнь местных жителей и нас путешественников становится куда интереснее и комфортнее. Стильный, концептуальный ритейл я нашла и в Грозном. «Караван Баши» — это восточная эстетика, продукты местного производства и огромное количество импорта.
«Караван Баши»
«Караван Баши» — чеченская сеть, в которая насчитывает несколько супермаркетов в Грозном и Аргуне. Флагманский магазин работает в главном торговом центре чеченской столицы — «Грозный Молл».
Именно здесь открылся самый большой и самый красивый супермаркет сети «Караван Баши». Его площадь — почти 3 тысячи квадратов. Атмосфера и интерьер переносят в восточную сказку. На входе посетителей встречает караван верблюдов, ещё один верблюд ֫— в торговом зале. На стенах — панно с изображением восточных торговцев. Ручная работа художников! Выглядит очень красиво.
Как и во всех современных супермаркетах в «Караване Баши» огромный выбор продуктов, а также хозяйственных товаров.
Есть мясо, рыба, молочка, крупы, макаронные изделия, сладости, чай, кофе, фрукты и овощи. В общем все то, что необходимо человеку в повседневной жизни. Есть отдел готовой еды. Хотя, в Чечне, в отличие от многих других регионов России, все-таки принято готовить дома.
Меня в первую очередь интересовали продукты местного производства. Например, сыр и молочная продукция. В изготовлении этих продуктов в республике явно преуспели. Особенно мне понравился домашний творог. Купить его можно на рынке. В супермаркете местная молочка выложена на отдельной полке с пометкой «Сделано в Чечне».
Купить сыр и молочку в качестве вкусного сувенира не рискнула, побоялась, что не довезу. Зато набрала местного чак-чака, который, на мой взгляд, вкуснее, чем татарский, потому что менее сладкий. Также в продаже горный мед и местные орехи, красиво упакованные. А ещё чурчхела всевозможных вкусов (абрикос, киви, гранат, клубника…). Правда, эта сладость привезена из Грузии.
Санкции? Не, не слышали
Я не знаю, страдали ли чеченцы после в ведения продуктового эмбарго и исчезновения с витрин европейских продуктов. Но очень сомневаюсь в этом. Такого количества импорта, как на полках «Каравана Баши» я давно не видела. И зачем нужны эти европейские продукты, когда есть азиатские и ближневосточные.
Для восточных сладостей выделили и оформили целый отдел. В его центре — популярный нынче дубайский шоколад.
Мода на азиатские продукты дошла и до Чечни. В торговом зале много чипсов и лапши из Кореи и Китая. Большой выбор японского моти.
Также можно найти шоколад из Казахстана. Да и из стран Европы продукция на полках присутствует.
«Грозный Молл»
От санкций не оскудели не только продуктовые прилавки чеченской столицы, но и архитектура. «Грозный Молл», в котором располагается супермаркет «Караван Баши», был построен в 2021 году. Проект разработала английская компания «Chapman Taylor». Сегодня «Грозный Молл» — это крупнейший на Северном Кавказе торгово-развлекательный центр. Он сочетает инновационные архитектурные решения и многофункциональную инфраструктуру.
Чем отличается «Грозный Молл» от многих других российских торговых центров? Качеством отделки. В интерьере использован мрамор, в туалетах — дорогая сантехника и сушилки для рук, в холлах — дизайнерские светильники. В списке торговых точек помимо дешевых брендов масс-маркета, есть бутики с роскошными платками и платьями в пол. А еще меня впечатлил магазин ковров. Таких огромных и шикарных ковров я еще не видела. Кстати, в продаже есть ковры с портретами главы Чечни и членов его семьи.
В «Грозный Молл» местные жители и туристы приходят не только отовариться. Но и просто приятно провести время. Возле торгового центра благоустроен уютный сквер с деревьями, качелями и фонтанами. На последнем этаже работает фудкорт с летней верандой, где можно перекусить с видом на центр чеченской столицы.
Уже дважды «Грозный Молл» попал в книгу рекордов Гиннеса. Как самое большое в мире изображение звезды (её размер 18450 м2), а также как самый большой навес в форме восьмиконечной звезды.
Думаю, это не последние рекорды. Рядом с «Грозный Молл» планируют возвести небоскреб «Ахмат Тауэр» высотой 435 метров. Он соединиться с моллом стеклянной галереей.
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на мой блог, чтобы не потеряться. А ещё вы можете поддержать мой авторский проект о путешествиях по нашей стране. Так же приглашаю в мой Телеграм-канал.
Благодарю за внимание!
Путешествуйте по России!
