На любые непредвиденные ситуации.
У 37-летней Кристал Фругал, которая сама себя зовет «Королевой Судного дня», есть годовой запас продуктов на семью из пятерых человек на случай непредвиденных обстоятельств, пишет New York Post.
Она начала консервировать продукты с четырех лет. В своем саду женщина сама выращивает картофель, помидоры, фасоль, перец, персики, яблоки и тыкву, и собирает около 360 килограмм урожая в год. У них с мужем трое детей, которым 13, 12 и восемь лет. Семья живет в Солт-Лейк-Сити (штат Юта).
Кристал регулярно обновляет запасы в кладовой, в которой также хранятся сублимированные продукты — стейки рибай, макароны с сыром, куриные наггетсы и даже тыквенный пирог. Все это может храниться до 25 лет.
По словам женщины, она готова к любым бедствиям — от войны до инфляции. В настоящий момент она работает над созданием пятилетнего запаса продуктов.
Кристал уточнила, что ее семья делает запасы не из-за политики.
«Мы готовимся на случай неопределенности. Например, четыре года назад были нарушены цепочки поставок и росла инфляция. Мы были готовы к пустым полкам в магазинах и высоким ценам, потому что дома было все необходимое. Быть выживальщиком не означает, что ты готовишься лишь к концу света, это о подготовке к жизни», — объяснила она.
Кристал ведет такой образ с четырех лет. Выращивать фрукты и овощи ее научили бабушка с дедушкой.
«Моя семья верила в подготовку к чрезвычайным ситуациям. Я консервирую продукты на протяжении 30 лет, и за это время, думаю, выкинула всего три банки с едой», — подчеркнула мать троих детей.
Ее семья ест фрукты и овощи, выращенные в саду. Мясо Кристал закупает у местного фермера. На продукты она тратит 600 долларов в месяц. В 2024 году Бюро переписи США сообщило, что среднестатистическая американская семья тратит на продукты 270 долларов в неделю, в Юте эта сумма составляет 278 долларов.
Также у Кристал есть все необходимое на случай любого природного катаклизма — аптечки первой помощи, теплая одежда, оборудование для разведения огня и солнечные генераторы.
В 2024 году стало известно, что в Великобритании необыкновенную популярность набрал бушкрафт — объединение знаний и навыков, необходимых для выживания в дикой природе. При этом все чаще на такие курсы записываются мамы. Они стараются сами освоить навыки, которые «пригодятся в случае конца цивилизации», и учат им своих детей.