Парочка алкорецептов, дешёвых и простых в повторении
Всем привет, дорогие друзья. Лето подходит к концу, а значит наступает пора сбора урожая. Это время - настоящий рай для алкашей-фантазеров творческих людей, любящих пригубить по пятницам рюмашку-другую домашней настоечки в тёплой компании. Разнообразие ягод, фруктов и трав в сочетании с фантазией и родимой сорокаградусной дают практически бесконечный простор для творчества. И самое главное - всё по современным трендам: на выходе получаем хэндмейд-эко-фермерские напитки, которые не купишь ни в одном магазине!
Сегодня поделюсь с вами двумя рецептами таких настоек. Повторить легко, финансовые затраты совсем небольшие, а "запороть" практически невозможно.
Хреновуха с листом
Первой пойдёт хреновуха, но не совсем классическая, с небольшим отличием от описанной ранее. Мы сделаем её ещё мощнее, для суровых мужиков.
Примерно как IPA и DIPA в пивной теме
Главная "фишка" мощной хреновухи - в водку закидываем не только корень, но и лист хрена:
В этот раз делал на водке "Тундра" - бутылка этого напитка закупорена простой легко извлекаемой пробкой без заморочек.
Собственно, сам процесс:
Одно из достоинств этого рецепта - скорость выхода готового продукта. За счёт большого количества эфирных масел и ароматических веществ в листе, настойка приобретает характерный вкус и аромат уже через несколько часов! Также напиток приобретает интересный зеленовато-жёлтые цвет. На вкус действительно мощная, бодрящая.
В корне и листе хрена содержится огромное количество дезинфецирующих веществ. В сочетании со спиртом - тоже антисептиком - мы получаем прекрасное средство для профилактики паразитических заболеваний кишечника
(Шутка)
Сладкая настойка на черноплодной рябине
Второй номер на сегодня - настойка на черноплодке. Эта ягода у рождается практически всегда и в больших количествах. При этом вкус её довольно терпкий и немного вяжущий, что не всем нравится. А вот для настойки это даже может быть плюсом, необычной "фишкой".
Кстати, черноплодка понижает давление, так что это не просто настойка, а практически средство от гипертонии
(Шутка)
Для рецепта берём пару гроздьев черноплодки:
Ягоды отделяет от плодоножек, вычищает листья, промываем и кладём в подходящую банку:
Столовой ложкой или толкушкой (или чем-нибудь ещё, в зависимости от фантазии) разминаем ягоды, чтобы дали сок:
Добавляем сахар. Я добавил две столовые ложки, но можно больше, можно меньше, можно и вообще без него. И перемешиваем:
Заливаем нашу заготовку водкой:
Ну вот и всё. Мы приготовили две прекрасные, практически целебные, настойки из огородных ингредиентов:
Настойка на черноплодной рябине через три дня приобретает глубокий темно-бордовый цвет, как качественное французское вино.
Смело повторяйте эти рецепты, экспериментируйте, творите и получайте свои авторские, ни на что не похожие напитки.
До новых встреч на моём канале.
Донаты приветствуются, но остаются всегда на ваше усмотрение.