К началу 2025/2026 учебного года Агентство стратегических инициатив, организатор Всероссийского конкурса растущих брендов «Знай наших», подготовило список продуктов и товаров от компаний-победителей. В перечень вошли батончики из зерна амаранта с интересным составом. Давайте его изучим!
Амарантовая крупа
Главный ингредиент протеиновых батончиков Amarancho – амарантовая крупа, которую компания Amarion делает по запатентованной технологии разделения зерна амаранта на зародыш и перисперм на собственном инновационном заводе по глубокой переработке амаранта – между прочим, первом в России предприятии такого масштаба.
Амарантовая крупа, как и амарантовая мука, богата белком и пищевыми волокнами. Специалисты относят такие продукты к функциональным – они обладают способностью повышать адаптационные резервы организма в результате действия на одну или несколько физиологических функций организма человека. Кстати, амарантовая мука входит в состав специализированного хлеба, разработанного НИИ хлебопекарной промышленности для людей с хронической болезнью почек, сахарным диабетом второго типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями, проблемами с желудочно-кишечным трактом, для беременных и кормящих матерей, для пожилых и спортсменов, а также для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Амарантовые батончики с различными вкусами, которые обеспечивает добавление фруктов, ягод, орехов, – пожалуй, самый простой, быстрый и надежный способ ввести в рацион школьника ингредиент здорового и функционального питания. Вкусный и полезный перекус не займет место в ранце или портфеле, но обеспечит заряд энергии на долгое время именно в тот момент, когда это понадобится.
Сироп топинамбура
Топинамбур – еще один важный натуральный ингредиент батончиков Amarancho. Показательно, что в рецептура специализированного хлеба с лечебно-профилактическим действием, о котором мы рассказали чуть выше, наряду с амарантовой мукой входит мука из топинамбура. В этом растении содержится пребиотик – инулин, в этом особая ценность топинамбура.
Как показали исследования компании Amarion и тестирование различных вариантов рецептуры батончиков, сироп топинамбура – идеальный выбор. Углеводный комплекс – инулин и фруктоолигосахариды, а также сбалансированный макро- и микроэлементный состав оптимально сочетается с уникально широким спектром полезных свойств амаранта.
Сочетание амарантовой крупы и сиропа топинамбура с фруктами, ягодами и орехами формирует здоровую рецептуру продукта без добавленного сахара и при этом является десертом и лакомством. Полезное может быть вкусным в удобном формате перекуса!
Вкусовая палитра
Протеиновые батончики Amarancho представлена в четырех вкусовых вариантах:
амарант, абрикос, апельсин;
амарант, миндаль, клюква;
амарант, финики, клюква;
амарант, манго, миндаль.
Самое время еще раз напомнить: в продукте, который сегодня мы рассматриваем как здоровый перекус для школьников, нет добавленного сахара. Вся сладость – исключительно за счет естественной сладости натуральных ингредиентов. Все вкусы батончиков Amarancho представлены на маркетплейсах, есть они в торговых сетях и магазинах здорового питания. Сейчас самое время сформировать запас здорового перекуса и для школьников, и для всей семьи.
Интересный факт
За инновации в составе продукта амарантовые батончики Amarancho удостоены золотой медали конкурса «Инновационный продукт» на выставке «Продэкспо-2025».
Как отмечалось в информационных материалах выставки, батончики Amarancho от Научно-производственного холдинга «АмарантАгро» (торговая марка Amarion) объединили вкус и пользу амаранта и натуральных фруктов. Воздушный амарант в составе батончика делает его хрустящим, нежным и наполняет клетчаткой, белком и кальцием. Натуральные фрукты дополняют легкий ореховый вкус амаранта. Это прекрасный перекус, заряжающий энергией протеина, или вариант десерта – вкусный, полезный и питательный.