Мы тут вспомнили в деревне, как сестра из Донецка готовила в прошлом году эту вкуснятину 😀
Пусть это будет моей записной книжкой, чтобы не забыть 😂 Пользуйтесь, это реально вкусно 🤤
Называются «Помидоры суточные» 🍅
Понадобится:
- помидоры (лучше пальчики) 25 штук
- сладкий перец 7 штук
- острый перец 3 штуки
- чеснок 3 головки
- хрен лист
- зелень (укроп, петрушка)
Маринад: на 1 литр простой воды 3 столовые ложки соли, 4 сахара, 100 гр. уксуса.
На это количество потребуется два литра маринада.
Помидоры разрезать на четыре части не до конца, перец с чесноком пропустить через мясорубку, добавить нарезанную зелень. На дно кастрюли положить хрен, помидоры начинить и уложить хвостиками вниз, залить маринадом. Я взяла всего половину. Делаются быстро, готовятся тоже, а съедаются моментально 🤤
#люблюготовить
