Производство
В 2024 году в России было произведено 1 919 137 тыс. усл. банок фруктово-овощных соков. В январе-июне 2025 года было произведено 882 149 тыс. усл. банок, что на 1.4% ниже аналогичного показателя предыдущего года. В июне 2025 года было произведено 136 962 тыс. усл. банок, что на 7.2% выше показателей июня 2024 года.
Динамика внутреннего производства фруктово-овощных соков в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в марте 2024 года и составило 203 630 тыс. усл. банок. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2024 года: 120 433 тыс. усл. банок.
Динамика внутреннего производства фруктово-овощных соков в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2019-2024 годах среднегодовой темп роста составил 11.62%.
С учётом динамики производства в январе-июне мы получаем оценку производства в 2025 году на уровне 1 891 391 тыс. усл. банок. Далее, мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2019-2025 гг., и сглаживая показатели методом логарифмической регрессии получаем:
Прогноз динамики российского рынка фруктово-овощных соков в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство фруктово-овощных соков в России к 2029 году составит не меньше 2 023 852 тыс. усл. банок.
Структура производства фруктово-овощных соков по федеральным округам по результатам января-июня 2025 года:
Лидером по производству фруктово-овощных соков является Приволжский ФО с долей 44.0% от общероссийского объема. Далее идут Центральный ФО и Южный ФО (с 29.07.2016) с долями 24.2% и 21.8% соответственно.
Фруктово-овощные соки подразделяются на сегменты:
Сок томатный
Сок апельсиновый
Сок грейпфрутовый
Сок ананасовый
Сок виноградный
Сок яблочный
Смеси фруктовых и (или) овощных соков
Соки из фруктов и овощей прочие
Структура производства фруктово-овощных соков по видам, Январь - июнь 2025 года:
Динамика цен производителей фруктово-овощных соков, руб/тысяча условных банок, без НДС:
Уровень цен в июне 2025 года составил 24 148 рублей/тысяча условных банок, без НДС.
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.