Слышали про правило ладони? Простой способ, который поможет индивидуально и быстро определить, какого размера должна быть порция еды без весов и подсчёта калорий.
Наш врач-диетолог, эндокринолог Большебородова Ася Александровна поделится подробностями. Подписывайтесь, у нас много полезной информации для вас 🤗❤️
Правило основано на размере вашей собственной руки — то есть индивидуально подстроено под ваш организм. Используется, чтобы сбалансировать тарелку по макроэлементам:
Белки — размер ладони (без пальцев):
Это может быть мясо, рыба, курица, яйца, тофу — примерно 100–120 г готового продукта.
Овощи — два кулака:
Именно столько желательно съедать за основной приём пищи — в свежем, тушёном или запечённом виде.
Сложные углеводы — размер горсти:
Крупы, картофель, макароны из твёрдых сортов пшеницы, бобовые, хлеб.
Жиры — размер большого пальца:
Например, масло, орехи, авокадо. Этого достаточно для одного приёма пищи.
Это правило помогает придерживаться сбалансированного питания, даже если нет времени или возможности всё взвешивать. А ещё — снижает тревожность и помогает лучше ориентироваться в еде вне дома.