Добрый день,вот друзья решила сварить борщ,купила кусочек свинины мякоти и обязательно болгарский перец, только дорогой испанский и начала готовить,все овощи тру на тёрке и обжариваем, вливая, потом бульон,доводим до готовности,конечно разные специи,но вот варю борщ без лука попробуйте, какой он вкусный.Игридиенты:помидоры 4шт или 7шт черри,или сливки,перец сладкий,картофель 4 шт средних,2шт крупные свёклы,морковь,лече махеев,мясо свинина,немного капусты,зелень,сухой чеснок,приправы,кастрюля 4литра.