Инжир — это не просто сладкий фрукт, а настоящий источник витаминов и микроэлементов. О его полезных свойствах рассказала в интервью радио Sputnik диетолог и нутрициолог Ирина Писарева.
По словам специалиста, в плодах содержатся витамины группы B, клетчатка, антиоксиданты и ферменты, способствующие укреплению иммунитета. Калий, магний, кальций и фосфор в составе инжира помогают работе сердца и сосудов, а также способствуют укреплению костей. Кроме того, фрукт богат негемовым железом, полезным при анемии.
Однако, несмотря на богатый состав, инжир подходит не всем.
Во-первых, это, конечно, сахарный диабет из-за высокого гликемического индекса. Особенно сушеный инжир не рекомендуют при лишнем весе или ожирении, так как калорийность достаточно высокая, что будет способствовать набору веса. При острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта инжир может вызывать слабительный эффект. Также инжир противопоказан при болезни почек, так как содержит щавелевую кислоту, — предупредила Ирина Писарева.
Для здорового человека допустимая норма — от трех до пяти плодов в день. Лучше всего есть их в первой половине дня — тогда продукт усваивается легче.
Ранее «Краснодарские известия» писали, диетолог Соломатина посоветовала отказаться от шашлыка и кофе в жару.