Она увеличивает выход мяса на 40 килограмм В Бурятии была проведена комплексная оценка недавно выведенной ульдургинской породы лошадей, созданной усилиями сельскохозяйственного производственного кооператива в Еравнинском районе. - Процесс выведения ульдургинской породы лошадей начался в 2014 году. Новая высокопродуктивная порода лошадей мясного направления создана на основании бурятских лошадей с прилитием крови рысистой и тяжеловозной пород. Живая масса жеребцов-производителей достигает 500 кг, кобыл — 455 кг, что соответствует первому классу. При убое 1,5 годовалого молодняка выход мяса составляет 200 кг, что значительно превышает показатели бурятской породы, где выход мяса составляет около 160 кг. Эталонный рост в холке составляет 146 см. Эти параметры делают породу экономически эффективной и перспективной для дальнейшего развития мясного коневодства в республики, - рассказал сотрудник НИИ ветеринарии Тимур Хамируев. - В целом, ульдургинские лошади обладают комплексом ценных качеств