Когда я говорю о ножах, я всегда начинаю с нашей кузницы, где рождаются клинки ручной работы, которые становятся частью семейной жизни и традиций. О кузнице можно подробнее узнать здесь: о кузнице. Для меня, как основателя компании «Ножи Заботин», нож — это не просто инструмент, а предмет, который объединяет поколения, способствует совместной работе супругов и создает ощущение преемственности. В нашей мастерской мы работаем только с проверенными сталями: D2, M390, S390, VG-10, 95Х18, дамасская и булатная сталь. Каждая сталь уникальна. M390 — порошковая нержавеющая сталь, твердая и устойчивая к износу. S390 — невероятно прочная, но требует внимательного ухода из-за склонности к коррозии. Дамасская сталь, которую я создаю из четырех сталей — ХВГ, ШХ-15, У8А и Сталь40 — проходит травление, проявляющее неповторимый рисунок. Булатная сталь также травится для создания уникального узора. Рукояти ножей, которые я делаю, также играют важную роль в семейных традициях. Я использую карельскую бере
Нож и семейные традиции: как передача инструментов между поколениями укрепляет связь супругов
29 августа 202529 авг 2025
2 мин