Когда жара за окном, рука так и тянется к прохладной бутылке с яркой этикеткой. Но секрет простого счастья в том, что лучший лимонад можно сделать дома — и он получится вкуснее, натуральнее и, главное, не таким приторным, как в магазине.
Почему стоит попробовать?
Во-первых, вы точно знаете, что в стакане: никаких ароматизаторов, только настоящие фрукты. Во-вторых, сладость можно регулировать самому, добавив чуть меньше сахара или заменив его медом. И, наконец, сам процесс готовки — это маленький летний ритуал, который создаёт настроение.
Что понадобится:
- 3–4 крупных лимона;
- 1 лайм (для легкой пикантности, можно без него);
- 2–3 ст. л. сахара или 1 ст. л. меда;
- 1 литр холодной воды (лучше газированной);
- немного свежей мяты;
- лёд по вкусу.
Как приготовить:
- Лимоны хорошо промойте, один нарежьте кружочками — они станут украшением.
- Из остальных выжмите сок прямо в кувшин.
- Добавьте сахар или мед, размешайте до растворения. Если хотите, чтобы напиток был с лёгкой кислинкой, сахара можно положить меньше обычного.
- Влейте холодную воду — и тут лучше всего подходит слегка газированная: пузырьки придадут бодрости.
- Бросьте пару веточек мяты и горсть льда.
Финальный штрих: дайте лимонаду постоять 5–10 минут, чтобы мята и цитрусы раскрыли вкус.
Вот и всё — у вас в руках домашний напиток, лёгкий, свежий и не слишком сладкий. Такой лимонад приятно пить и в одиночестве на балконе, и в компании друзей на вечеринке.