Моё почтение! Продолжаем наши заметки из отпуска. В кои-то веки вдоволь поплавали да ещё и с пивом! Помнится несколько сортов от этой пивоварни пару лет назад завозили к нам в Окей и, помнится, был весьма приличные экземпляры, особенно пилс. Я тогда ещё сетовал, что жаль не привезли IPA. И вот мы ипаху таки добыли.
Заявлен пивоварами:
Индийский пэйл эль с сухим охмелением Simcoe & Amarillo. В букете доминируют хвойные ноты, а хмелевая горечь оттеняется лёгким карамельным послевкусием.
🍺 Пиво светлое нефильтрованное неосветлённое непастеризованное "Индийский Пэйл Эль" (Карусель) 🍺
* 💵 Цена: 340 деревянных!
* 🍾 Объём: 0,45 л.
* 🎉 Состав: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
* 🌿 Хмель: Simcoe & Amarillo.
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: IPA - American
* 🎁 Тип упаковки: жестянка
* 🍺 Алкоголь: 6%
* 🍞 ЭНС: 15%
* 😋 Горечь: 60 IBU
* 🎨 Цветность: no EBC
* 🕐 Розлив: 16.05.25. Годен до: 365 суток при температуре от +2 до +6.
* 🌏 Изгoтoвитель: ООО "Атмосфера", 141663, Московская область, г. Клин, д. Михайловское, Территория Логистический терминал Михайловское, строение 6.
* 🎨 Цвет: яркий, янтарный.
* 🍦 Пена: декоративная, желтая, мелкопузырчатая, нестойкая.
* 👃 Аромат: подтухшие тропики, фрукты, хвоя.
* 🍞 Тело: насыщенное.
* 👌 Карбонизация: умеренная.
* 👅 Вкус: фрукты, чуть кислит, хвоя, цитрус, чуть маслянисто.
* ⚡ В послевкусии: приличная цитрусово-хвойная горечь.
* 💯 Оценка: 3,75.
🍻 Ощущение, что подкисло. В целом вроде бы неплохой IPA, но видимо хранили как попало. Надо бы найти посвежее и повторить. В целом довольно простой и типичный экземпляр 🍻
Выше Кубки!
Традиционная статистика: