Посмотрите, какая красота! Очень ароматно и вкусно пахнет!
Привет, мои дорогие читатели! Сегодня у нас будет рецепт – быстрые картофельные лепешки с сыром, на сковороде из сырой картошки
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г
- Варёная колбаса – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 1 ст. л. с горкой
- Зелёный лук – по вкусу
- Сливочное или растительное масло – для жарки
- Соль – немного
- Перец молотый – по вкусу
Приготовление:
1. В миску на крупной терки, натираем сырую картошку; также натираем на крупной терке варенную колбасу; нарезаем зеленый лук; добавляем соль, перец по вкусу; 2 яйца; муку и перемешиваем. Если вы видите, что масса жидковата, то добавьте еще немного муки.
2. Предварительно разогреть сковороду с маслом. Выложить картофельную массу и равномерно распределить. Накрыть крышкой и обжарить 12–13 минут на маленьком огне.
3. С помощью тарелки перевернуть лепёшку и обжарить ещё 12–13 минут с другой стороны. Чтобы сохранить хрустящую корочку сверху, на этом этапе не нужно накрывать крышкой.
Посмотрите, какая красота! Румяная и хрустящая картошка! Очень вкусно и ароматно пахнет! Отлично держит форму и пахнет умопомрачительно.Самые простые продукты зачастую невероятно вкусные! Картошка мягкая и нежная внутри, а снаружи – хрустящая корочка. Идеально сочетается с колбасой! Это отличный вариант быстрого и простого ужина.
До новых вкусных рецептов!
Скачать данный рецепт можете у нас на сайте!