Кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко рассказала о самых полезных вариантах завтрака для школьника.
«Сложные углеводы, которые находятся в крупах, смогут энергетически поддержать ребёнка фактически на протяжении первых трёх часов активной работы в классе. Каша — лучший вариант для завтрака, потому что это она даёт энергии и силы за счёт содержащихся волокон», — заявила она в беседе с «Радио 1».
Как уточнила эксперт, речь идёт не о быстрорастворимых кашах, а о тех, которые варятся долго, так как именно они сохраняют нужные витамины и микроэлементы.
Ещё одним хорошим вариантом завтрака Мойсенко назвала омлет.
«Потому что куриное яйцо на сегодняшний день — один из редких суперфудов. Оно не может быть искусственным», — добавила эксперт.
Ранее врач-эпидемиолог, академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко в пресс-центре НСН призвал следить за питанием школьников во время учёбы.