Молочный шоколад Лёвушка детям с молочной начинкой
Я не особо ограничиваю дочь в питании, она ест с общего стола, спокойно ест и сладости. И чупс-чупсом побалуется, но шоколад я ей покупаю Kinder. Даже у старшего была атопичка на любые сладости кроме киндер-шоколада. Удивительно. А тут была в КБ, искала мороженое это, с шариками, чтоб его (так и не нашла в наших, все съели 😂), захватила этого Лёвушку.
Конечно, яркая упаковка и Лев на картинке очень привлекает деток. Еще и закос под киндер - шоколад. Но все равно вышло кривое подобие.
Удобная упаковка, тут плюс. Просто надо надломить по перфорированной линии и коробочка ровно откроется.
Производитель: ООО КО Славянка или Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской
Производится на двух фабриках в разных городах, это все один холдинг "Славянка".
В упаковке 4 шоколадки, каждая в своей индивидуальной упаковке. Вес одной шоколадки 12,5 г.
Общий вес 50 г.
Состав:
✔️молочный шоколад (сахар, масло какао, молоко цельное сухое какао-тёртое, сыворотка молочная сухая, жир молочный, эмульгаторы (лецитин соевый, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот) ароматизатор (ванилин))
✔️начинка (сахар, жир растительный (масла растительные, эмульгатор лецитин соевый антиокислители (аскорбиновая кислота, альфа-токсферол), молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы (лецитин соевый, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), ароматизатор (ванилин).
Я пока состав читала, аж устала, что к чему в скобках относится лучше не сопоставлять. Чего там только нет. Неужели детям нельзя сделать проще?
Наугад загуглила один из компонентов:
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот
(в европейской кодификации добавок — Е476) — пищевая добавка, эмульгатор. Представляет собой вязкую жидкость желтоватого цвета.
Состав: эфиры полимеризованных глицеринов с рициноловыми кислотами, примеси — свободные глицерины и жирные кислоты. К натуральным лецитинам (Е322) добавка Е476 отношения не имеет.
Добавку получают путём многоступенчатого химического синтеза раздельно полимеризованных глицерина и рицинолевой кислоты. Процесс включает несколько этапов:
Глицерин нагревают до температуры выше 200°C в реакторе в присутствии щелочного катализатора для получения полиглицерина.
Жирные кислоты касторового масла отдельно нагревают до температуры выше 200°C для образования переэтерифицированных рицинолевых жирных кислот. Смешивают полиглицерин и переэтерифицированные рицинолевые жирные кислоты для создания добавки.
Зачем ЭТО в детском шоколаде?
Срок годности 8 мес.
Каждая шоколадка состоит из двух долек, удобно откусывать.
Вкус.
Тут подкачали. Это просто приторная шоколадка. Шоколад больше напоминает глазурь, а начинка - прямо ощущается, как сахар хрустит на зубах. Дочь с неохотой съела одну палочку, остальное доедала я.
Даже я, которая сладкоежка, не смогла спокойно есть. Выпила почти залпом стакан чая следом.
Итак. Что имеем?
Пластилиновый "шоколад" с сахарной начинкой, от которого все слипается 😁. Никак не могу назвать это детским шоколадом, скорее щоколад для тех, кто любит приторные сладости. Если даже ребенок не смог съесть, то это о многом говорит. Да и не нужна ей эта химоза.