Турция, возможно, станет первой страной, которая введет ограничение на «шведский стол» на законодательном уровне.
Дело в том, что на каждого гостя, отдыхающего по системе «all inclusive», приходится около 150 грамм пищевых отходов. В основном это хлеба-булочные изделия, фрукты и овощи. По данным TISVA, в стране ежегодно идет на выброс около 23 миллионов тонн продуктов, треть из которых даже не успевают приготовить.
По данным той же TISVA, шведский стол приносит ущерб до 17 000 долларов на каждую тысячу туристов.
Конечно, еду в горячих мармитах забирают служащие отеля, но сколько всего летит в помойку с тарелок отдыхающих! Сама много раз была свидетелем этой «пирамиды» из мяса, фруктов и тортов на одной тарелке или стола, ломящегося от яств у людей, будто приехавших из голодного края. Я всегда говорю дочери: возьми столько, сколько сможешь съесть. Понято, что если не вкусно (все-таки еда в каждой стране специфическая), то не ешь, но гору на тарелке позволяю в первые дни — чтобы попробовать все. А лучше схожу несколько раз к шведскому столу.
Мне в данном случае понравился подход в ОАЭ в отеле с полным пансионом. Нет огромного разнообразия блюд, но голодными мы не были и лишних килограммов не набрали. Более того, еда была адаптирована под европейцев. Я не увидела огромного количества еды на тарелках, как в Турции. Не знаю, как у вас, но у меня иногда от такого вида пропадает аппетит.
Интересно, если некоторые отели «прикроют» шведский стол, скажется ли это на цене? Я к тому, что, может быть, путевка в такой отель будет стоить значительно дешевле. А если еще и алкоголь исключат?
Этим летом, планируя отдых в Турции, заметила, что отелей с полным пансионом в Турции значительно меньше, чем со «все включено». А жаль. Я бы поехала. Мне не нужен выбор из десятков блюд, и без турецкого «white wine» я как-нибудь проживу.
А вы что думаете по этому поводу? Поехали бы в турецкий «пансионат» или вам важен «all inclusive»?
Вам может быть интересно: