Ингредиенты: помидоры - 2 кг сладкий перец 1 кг чеснок - 2-3 дольки соль 1,5 ст л сахар 0,5 стакана подсолнечное масло 0,5 стакана Помидоры и чеснок промыть, прокрутить через мясорубку. Варить 15 минут после закипания. В это время подготавливает перец. Промывает и нарезаем соломкой. По истечении 15 минут добавляем в кастрюлю соль, сахар, масло и перец соломкой. Все варим 1 час, помешивая время от времени. Закатываем.
Ингредиенты:
помидоры - 2 кг
сладкий перец 1 кг
чеснок - 2-3 дольки
соль 1,5 ст л
сахар 0,5 стакана
подсолнечное масло 0,5 стакана
Помидоры и чеснок промыть, прокрутить через мясорубку. Варить 15 минут после закипания.
В это время подготавливает перец. Промывает и нарезаем соломкой.
По истечении 15 минут добавляем в кастрюлю соль, сахар, масло и перец соломкой.
Все варим 1 час, помешивая время от времени. Закатываем.