Глава государства хочет, чтобы данные рестораны быстрого питания использовали белорусский картофель и другие продукты для приготовления фирменных блюд.
В Беларуси на 84% импортозаместили фастфуд бывшей американской сети McDonalds (сейчас – Mak.by), речь об этом шла на совещании, которое президент страны Александр Лукашенко провел в четверг в рамках своей рабочей поездки в Могилевскую область, сообщает пресс-служба главы государства.
В частности, Лукашенко посетил знаменитое сельхозпредприятие "Рассвет", где ему показали, как идет уборка картофеля.
Во время совещания был поднят вопрос о поставках отечественного корнеплода в организации общественного питания, в частности в рестораны сети Mak.by.
Президент напомнил, что первое время после ухода McDonalds из Беларуси заведения бывшей сети испытывали некоторые трудности с поставкой продукции. Например, нужны были котлеты для бургеров конкретной рецептуры, определенные сорта картофеля и так далее.
Вскоре логистику удалось наладить, а через некоторое время – вовсе сократить импорт до минимума. В данный момент отечественные продукты занимают значительную долю в рецептуре полюбившихся многим белорусам блюд – 84%.
"Там должно быть (все) белорусское", – поставил задачу Александр Лукашенко.
Вопрос по булочкам
Главе государства доложили, что в ресторанах Mak.by уже сейчас многие блюда готовят только из отечественного сырья – например, картофель фри и котлеты для биг-маков. Из импортного пока только булочка.
Планируется, что в феврале 2026 года в стране начнет работать пекарня, которая будет производить отечественные булочки для мак-бургеров. Таким образом импортозамещение будет доведено до 100%.
Лукашенко заявил, что ему было бы интересно посетить Mak.by, но только при одном условии – когда там его угостят блюдом, сделанным на 100% из белорусских продуктов. Президент при этом признался, что еще ни разу не пробовал фастфуд, который продается в этой сети.
Бывший McDonalds
В 2022 году знаменитая американская франшиза ушла из России и Беларуси. В РФ ее заменили на новую – "Вкусно - и точка".
Планировалось, что "Вкусно и точка" подпишет договор о франшизе и с белорусской сетью. Однако этого не произошло, и долгое время рестораны работали вообще без торгового знака.
В 2023 году был зарегистрирован бренд Mak.by, под крыло которого перешли все 27 заведений в Беларуси.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!