«Пикник на закате» – лёгкие закуски, сэндвичи, брускетты, которые удобно взять с собой

«Пикник на закате» – лёгкие закуски, сэндвичи, брускетты, которые удобно взять с собой

Для «Пикника на закате» подойдут лёгкие блюда, которые не требуют столовых приборов и хорошо сохраняют вкус на свежем воздухе. Вот подборка:

Закуски

• Овощные палочки (морковь, сельдерей, огурец) + дип (хумус, соус дзадзики).
• Сырная тарелка (несколько видов сыра + виноград/ягоды + орешки).
• Мини-круассаны с ветчиной и сыром или с лососем и сливочным сыром.
• Оливки, маслины, маринованные артишоки в маленьких контейнерах.

Сэндвичи

• Классический сэндвич с ветчиной и сыром – удобно разрезать на треугольники.
• Сэндвич с курицей и авокадо (курица-гриль, авокадо, листья салата, соус).
• Вегетарианский сэндвич (моцарелла, томаты, песто, руккола).
• Багет с ростбифом и горчичным соусом.

Брускетты

• С помидорами и базиликом (классика).
• С лососем и крем-сыром.
• С козьим сыром и мёдом.
• С баклажанной икрой или песто.

Дополнительно

• Фрукты (ягоды в контейнерах, дольки арбуза или яблоки).
• Лимонад в бутылках или вино в термосе.
• Плед и лёгкая посуда (лучше многоразовая).