Почему не стоит разогревать еду в пластике или выжимать сок лимона в металлическую тарелку, раскрыла нутрициолог. Она подсказала, какую посуду лучше использовать, чтобы не навредить себе и близким. Нагреваясь, пластиковая посуда способна плавиться и выделять опасные вещества. Также в еду могут попасть микрочастицы пластика, сообщила нутрициолог Наталья Чаевская. Несмотря на практичность и низкую стоимость пластика, его нагрев представляет серьезный риск для здоровья. Металлические кухонные приборы, в свою очередь, быстро достигают высокой температуры и могут химически взаимодействовать с кислотами, содержащимися, например, в томатах или лимонах. А это негативно сказывается на вкусе пищи. Наиболее безопасный материал — дерево. Он не вступает в реакцию с продуктами, не выделяет вредные вещества. А деревянные ложки не царапают посуду. Однако такие изделия требуют особого ухода. Они склонны впитывать запахи, деформироваться "при длительном контакте с водой или высокой температурой". А обра
Чем вас отравит пластиковая посуда, объяснила эксперт
28 августа 202528 авг 2025
~1 мин