Знаете, я терпеть не могу стоять у плиты часами. Жизнь слишком коротка, чтобы резать кабачки кружочками! 😉 Вместо этого я делаю так – быстро, вкусно и один раз. Идеально, когда надо что-то легкое и ароматное.
Вам понадобится (всё примерно, не надо взвешивать с точностью до грамма!):
• 1-2 кабачка
• Паприка (2 ложки, можно с горкой!)
• Мука (2 ложки)
• Соевый соус (3 ст.л)
• 1 зубчик чеснока
• Свежая зелень
• Масло для жарки
Слава Богу здесь не встретите эту ужасную фразу: "Соль по вкусу! ". Всегда возникает вопрос - это сколько?
🚀 Поехали готовить!
✅ ШАГ 1: Подготовка (3-5 мин)
Кабачки моем и режем КУБИКАМИ (так быстрее и интереснее!)
Кидаем к ним паприку
Добавляем муку и хорошо перемешиваем
✅ ШАГ 2: Обжариваем (8-10 мин)
Разогреваем на сковороде масло, высыпаем наши кабачки. Обжариваем до румяности и мягкости. Можно в конце накрыть крышкой на пару минут, чтобы стали совсем нежными.
✅ ШАГ 3: Финальный аккорд (1-2 мин)
В отдельной мисочке смешиваем соевый соус, измельчаем чеснок и кидаем рубленую зелень.
Заливаем этой взрывной заправкой кабачки и перемешиваем!
ВСЁ! Вы великолепны! 😍
Этот рецепт – мой секрет, как накормить семью овощами без уговоров. Мой супруг, который по натуре мясоед, уплетает их за обе щеки! Отлично идут как гарнир к мясу или как самостоятельное легкое блюдо.
👉 Переходите на мою страничку – тут публикую рецепты для тех, кто ценит своё время и любит вкусно поесть! Подписывайтесь, чтобы не пропустить всё самое вкусное! 😉
#рецепты #быстроевкусно #кабачки #еда #гарнир #кулинария #вкусно #советы #едадома