Здравствуйте, дорогие мои читатели! 🌷 Сегодня хочу поделиться таким рецептом, что сама до сих пор в лёгком удивлении — как это я раньше до него не додумалась. Всё ведь гениальное просто, а мы бегаем по магазинам, покупаем всякие «деликатесы», а оно у нас под рукой лежит — беленькое, мягкое, да ещё и в рулончиках! 🌀 Во-первых, её всегда много. Не надо бежать в магазин за макаронами или хлебом. У каждого в кладовке рулоны стоят, а то и пирамидой сложены — прямо как запасы на зиму. ❄️
Во-вторых, она уже нежная, рыхлая, готовая впитывать вкусы. Я вот думаю: если бумага чай впитывает, когда кружку накроишь, то и сама она должна вкусной становиться при правильной готовке. ☕ Берём один рулон. Разматывать не обязательно — можно кинуть целиком в кастрюлю. Заливаем водой из-под крана, лучше холодной, чтобы бумага шок испытала и вкус сохранился. ❄️
Ставим на плиту, кипятим ровно 3 минуты. Почему три? Потому что одна минута — это мало, пять — уже каша, а три — золотая середина. ⏱️
Через три