Несмотря на популярность красной икры, ее стоимость может быть значительной. Предлагается альтернативный вариант имитации, приготовленный из доступных ингредиентов всего за 30 минут. Для начала необходимо приготовить рыбный бульон из привычных для вас сортов рыбы.
После процеживания бульона следует добавить пищевой краситель красного цвета и дать ему остыть. Затем перелить бульон в подходящую емкость. Рекомендуется охладить растительное масло. Далее, необходимо капельно добавлять масло в подготовленный бульон.
Читать далее