Августовский день клонился к вечеру, и Наташа позвала мужа ужинать. Он долго плескался в душе, а потом зашел в просторную кухню-гостиную, сел на диван и с наслаждением вытянул усталые ноги. Наташа улыбнулась и покачала головой: да неужели этот неугомонный энтузиаст на сегодня закончил все бесконечные дела, и теперь они просто отдохнут, сидя на балконе и любуясь закатом.
Она накрывала на стол, а Сережа что-то просматривал в телефоне - за весь день у него не нашлось для этого даже минутки, и теперь надо было просмотреть сообщения в мессенджерах, вдруг что-то важное.
"Опять, - Сережа покачал головой и отложил телефон. Его настроение стремительно ухудшалось. - "Что такое?" - "Опять Мила вредничает... - Милой звали младшую сестру Сережи, которая при каждом удобном случае издевалась над братом и высмеивала его искреннюю любовь к даче. - Они вернулись с моря, пишет, денег потратили, переболели там, но все равно это лучше, чем "стоять пятой точкой кверху", как столетние дед с бабкой."
"Не знаю, - Наташа села рядом с мужем. - Я, конечно, понимаю, что она младше тебя почти на десять лет, но ей, все-таки не восемнадцать, чтобы нас стариками считать." - "Да она не про возраст. А про то, что у нас здесь все такое... Ну... Немодное, что ли... Не в тренде... Ей даже стыдно, какие мы с тобой мамонты и динозавры, не в курсе современных тенденций. Поэтому она даже в гости к нам сюда не приезжает и "этих дурацких овощей" ей тоже не надо - она все покупает в крафтовом эко-магазине." - "Крафтовом?" - Наташа попыталась поймать мелькнувшую мысль, но пока безуспешно. - Ладно. Ты не переживай. Хорошо бы, конечно, нос ей утереть... Я подумаю..." - Сережа только рукой махнул, мол, бесполезно.
На следующий день супруги решили подкопать немного свежей картошки. Сережа аккуратно выбирал из земли крупные ровные светло-желтые клубни, а мелочь ссыпал в отдельное ведро, чтобы потом отправить в компост. На секунду остановившись, Наташа заглянула в ведро с отходами и вдруг расхохоталась: "Сереж, я придумала! Я все придумала! Даже не вздумай эту картошку выбрасывать!" - "В смысле? Кому эта мелочь нужна? Мы никогда ее не берем..." - "Это не мелочь! - пафосно заявила Наташа. - Это эко-картофель "бэйби". Крафтовый продукт!" - "Чего? - Сережа нахмурился, но тут же улыбнулся: - Я понял! А это отличная идея!"
...Через две недели, ценой долгих уговоров и переговоров Милу с ее мужем Володей удалось кое-как уговорить приехать в гости на дачу. Единственное, что они одобряли - это шашлык в исполнении Сережи. Вот этим и завлекли. Да еще интригующим обещанием необычной дегустацией новой линейки эко-трендового магазина "Фрик Ферм". Мила очень удивилась: "Ферма фриков"? Не слышала про такой бренд!" - "Да он только появился! Еще не раскручен!" - Сережа сделал самые честные глаза, и Мила с восторгом согласилась - пробовать что-то новое раньше других она просто обожала. Быть в тренде для нее составляло смысл жизни.
Они с мужем прибыли в субботу ближе к вечеру и, пока Сережа занимался шашлыком, Наташа с самым серьезным выражением лица угостила супругов "Крафтовым морсом" - компотом из недозрелых яблок и "Ферментированным лимонадом" - из зеленого крыжовника и мяты, которая в этом году сильно разрослась, превращаясь в настоящее бедствие. "Вау, зачет! - восхитилась Мила. - Вот бы рецепт узнать..." - "Не рецепт, а гайд по ферментации, - глубокомысленно изрекла Наташа. - Увы... Пока это коммерческая тайна..."
А в беседке был накрыт стол. На украшенной зеленью петрушки тарелке лежали мелкие кривые огурцы, которые Наташе не хотелось использовать даже для заготовки на зиму - уж больно они были неказисты. "Уник-умы, - кивнула Наташа, - авторский гибрид. - И на "Кранчи-фингерс" обратите внимание. Они мне особенно понравились!" - "Хрустящие пальчики»? - восхитилась Мила, тут же схватила с тарелки одну из мелких морковок, которые обычно тоже шли в компост, и с удовольствием захрустела ею. - Ммм! Восторг! Тоже авторский сорт?" - "Естественно. Эксклюзивный!" - кивнула Наташа.
"А это что? - указала Мила на ведро с зелеными помидорами. Ночи были уже холодными, и их пришлось срочно снимать, чтобы не повредило болезнями. Наташа планировала их замариновать в трехлитровых банках, но сейчас надо было срочно придумать что-то не настолько прозаическое. "Грин-тамилло! - спас положение Сережа, - Это пока есть нельзя, это основа для ферментированных закусок." - "Да-да! - подхватила Наташа, - Нам их прислали вместе с гайдом. Это... такой квест... Когда покупателям предлагают самим завершить технологический процесс." - "Да ладно! - Мила подняла брови. - Это же совсем новый тренд! Я тоже так хочу! Поделишься?" - "Поделюсь," - не стала спорить Наташа.
Тем временем подоспел шашлык. Гарниром к нему шел тот самый картофель "бэйби", а необычный зеленый соус был сделан на основе "гарниш-грин" – обычной зелени с грядки и чеснока. Мила и Володя были в полном восторге. Они с удовольствием ели, выспрашивали мудреные, но такие модные названия, и фотографировали диковинные эко-блюда.
На следующее утро Володя поправил здоровье "Электролит-детоксом" - рассолом от огурцов, а Миле, кроме зеленых помидоров, дополнительным презентом "от фирмы" вручили переросшие патиссоны - "Винтажные овощи для крафтового пюре". Супруги были счастливы, расцеловали Сережу и Наташу и умоляли дать им ссылку на такой чудесный магазин - они были готовы заказать там весь ассортимент.
"Извините, пока нельзя. Мы же говорили - они пока тестируют продукцию. Но... как только - так сразу. Обещаю!"
Мила и Володя, крайне довольные, отбыли в город, а Сережа и Наташа еще долго стояли на дороге, глядя им вслед. "Знаешь... Это так глупо, что даже здорово, - задумчиво проговорил Сережа. - Прямо не знаю, сказать им теперь правду, чтобы сбить с них спесь или пусть и дальше пребывают в счастливом неведении? На следующий год кабачков им сбагрим..." - "А почему только им? - хмыкнула Наташа. - Фрик Ферм... Ферма фриков... Знаешь, что-то в этом есть... И что-то мне подсказывает, что таких любителей "крафтового" и "ферментированного" сейчас очень много... Так почему бы нам не монетизировать эту идею?"
Сережа рассмеялся, обнял жену и сказал: "Ты у меня гений!"