Ингредиенты :
*1 пачка творога
*1 яйцо
*2 ст. л сахара
*1 пакетик ванилина
*мука 5-6 ст.л
*сода на кончики ножа
Приоотовление:
В миске трём творог с сахаром, ванилином, добавляем 1 яйцо, все Перемешиваем. Добавляем муку. У всех мука разная, смотрите по консистенции не жидкое и не твёрдое тесто чтобы получилось. В конце добавляем соду. Перемешиваем.
Руки споласкиваем в прохладной воде, формируем шарики. В тарелку немного насыпаем муки, обваливаем шарик и формируем сырник.
На разогретую на среднем огне сковороду, добавляем немного подсолнечного масла, выкладываем сырники. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Мин через 2-3,переворачиваем и накрываем крышкой. При необходимости переворачиваем ещё раз. Смотрим по цвету на готовность. Подаём со сметаной, вареньем, джемом. Или летними фруктами.
Приятного аппетита 🍽️
